Halten Sie Ihre Speisekammer auf Lager ist der erste Schritt zum Überleben Essen
Naturkatastrophen sind eine Realität, die die ganze Welt mit Wirbelstürmen, Überschwemmungen, Schneestürmen und sogar einfachen kurzfristigen Stromausfällen beschäftigt. Es ist wichtig, in der Küche vorbereitet zu sein. Diejenigen, die an Unwetter gewöhnt sind, haben wahrscheinlich bereits einen Notfallplan. Finden Sie heraus, was Sie tun können, um Ihre Küche mit Tipps und Rezepten auf Naturkatastrophen oder Notfälle vorzubereiten.
Disaster Survival Essen Pantry Grundlagen
Sie haben wahrscheinlich bereits die meisten Vorratskammergrundlagen, die Sie benötigen, um sich auf eine Katastrophe vorzubereiten. Konserven kommen sofort in den Sinn, ob Sie selbst Konserven kaufen oder kommerziell kaufen können. Neuere Studien haben gezeigt, dass moderne Konservierungsmethoden ein Produkt produzieren können, das oft noch nahrhafter ist als ihr frisches Gegenstück. Gemüsekonserven in einer Flüssigkeit sind hervorragend im Falle eines Wassermangels verfügbar, da die Flüssigkeit anstelle von Süßwasser in Ihrem Rezept verwendet werden kann. Eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, sowie Salz, sind eine Notwendigkeit, um lagerstabile Lebensmittel oder für was auch immer neue Kreationen Ihr fruchtbarer Verstand erdenken kann, zu behandeln. Salz ist auch eine Ernährungsnotwendigkeit.
Speiseöl wird zum Frittieren von Lebensmitteln oder zum Herstellen einer Mehlschwitze zum Verdicken von Soßen und Eintöpfen benötigt. Olivenöl wird bei kühlem Wetter für ein paar Monate unkalkuliert. Jarred Mayonnaise ist lagerstabil.
Sie möchten vielleicht kleine Gläser kaufen, die schnell verwendet werden können. Obwohl es Konservierungsstoffe enthält, wird es sich nach dem Öffnen trennen, wenn es nicht gekühlt oder auf Eis gelagert wird.
Mehl und Backmischung halten bis zu 1 Jahr im Regal, Zucker, Salz und Honig sind unverwüstlich, solange sie in versiegelten Verpackungen oder wasserdichten Behältern gelagert werden.
Pastas, Reis und getrocknete Hülsenfrüchte haben lange Haltbarkeitsdauer, aber wenn Ihre Wasserversorgung begrenzt ist, werden sie Ihnen nicht gut tun. Trockene Cerealien können ohne Milch oder mit Saft in Dosen als Snack oder Mahlzeit auf der Flucht gegessen werden, ein sicherer Kid-Pleaser. Pasteurisierte Milch ist jetzt in Schachteln erhältlich, die bis zu 6 Monate in Ihren Schränken aufbewahrt werden und sich für die Herstellung einer schnellen Soße eignen. Milchpulver und Kondensmilch sind weitere Backups.
Getrocknete Zwiebeln und Pilze, zusammen mit Gemüsesäften in Dosen, eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte mit dem zusätzlichen Vorteil, dass der Bedarf an Salz durch den konzentrierten Geschmack reduziert wird. Trockensuppenbasen und Soßenmischungen können auch als Grundlage für Suppen und Eintöpfe dienen .
Dosenfleisch und Meeresfrüchte können in kalten oder warmen Gerichten verwendet werden. Schmelzkäse und trocken geriebener Parmesan und Romano Käse sind haltbar und können für Käsearoma ausfüllen.
Kochbücher
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