Egal, ob Sie einen Truthahn grillen oder rauchen, dieser Aufsatz hält das Fleisch feucht, verleiht ihm einen köstlichen Geschmack und hilft, die Haut zu bräunen. Denken Sie daran, etwa eine Stunde nach dem Kochen anzufangen und die Sauce in dünnen Schichten aufzutragen.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel
- Geflügelgewürz
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Salbei
Wie man es macht
- Die Butter in einer kleinen Soßenpfanne schmelzen. Zitronensaft hineingießen und Geflügelgewürz und andere Zutaten hinzufügen. Lassen Sie die Mischung etwa 3 Minuten lang köcheln. Vom Herd nehmen und vor Gebrauch 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Nach der ersten Stunde alle 30 Minuten leicht mit der Pute anbraten. Tragen Sie die Baste warm auf den Truthahn. Stoppen Sie während der letzten 30 Minuten Kochzeit.
- Wenn Sie die Vorspülung durchführen, folgen Sie den Anweisungen für die Vorbereitung und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 7 Tage im Kühlschrank. Wärmen Sie sich vor dem Gebrauch auf der Herdplatte oder in der Mikrowelle auf.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 832 |
| Gesamtfett | 92 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 57 g |
| Ungesättigtes Fett | 27 g |
| Cholesterin | 244 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |