Diese Essig-basierte Barbecue-Soße funktioniert genauso gut wie ein Mop, wie es eine Tischsauce tut. Dieses Rezept ist der Soße aus dem berühmten Wicker's BBQ aus Missouri sehr ähnlich.
Was du brauchen wirst
- 1 1/4 Tassen Apfelessig
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Teelöffel Zucker
- 4 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel trockener Senf
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel
- gemahlener Kreuzkümmel
Wie man es macht
1. Kombiniere alle Zutaten und koche 5 bis 10 Minuten, um die Gewürze aufzulösen.
2. Die Sauce von der Hitze nehmen und vor Gebrauch abkühlen lassen (ca. 20 bis 25 Minuten). Verwenden Sie als Marinade und Soße mit Ihrem Lieblings-BBQ-Rezept.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 6 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 258 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |