Ein eiskaltes Soda ist seit Generationen mit dem Grill verbunden. Diese reichhaltige Barbecue-Sauce auf Tomatenbasis bietet Dr. Pepper eine perfekte Ergänzung zu allen Arten von Grillgerichten, insbesondere geräucherten Rippchen. Versuchen Sie es beim nächsten Mal, wenn Sie den Grill oder den Raucher anzünden.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Ketchup
- 1 1/2 Tassen Dr. Pepper
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Teelöffel mildes Chilipulver
- 1 Teelöffel süß
- Paprika
- Optional: Ein paar Tropfen Flüssigrauch
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
- Alle Zutaten in einen mittelgroßen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
- Die Sauce von der Hitze nehmen und vor Gebrauch 15 Minuten abkühlen lassen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 24 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Natrium | 87 mg |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |