Diese traditionelle Barbecue-Sauce von Western Kentucky Mutton Barbecue ist nicht wie die meisten Grillsaucen, die Sie ausprobiert haben. Während Sie es verwenden können, um Fleisch zu heften, wollen Sie es auch als eine Dipsoße dienen.
Was du brauchen wirst
- 4 Tassen Wasser
- 1/3 Tasse Worcestersauce
- 1/3 Tasse
- Essig
- 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Piment
- 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz
- 1/2 Teelöffel Knoblauch
Wie man es macht
1. Mischen Sie alle Zutaten in einem großen Topf bei schwacher Hitze. Etwa 20 Minuten köcheln lassen und oft umrühren.
2. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Auf dem Tisch als Dip-Sauce servieren. Sie können diese Sauce auch zum Räuchern von geräuchertem Lamm verwenden. Lagern Sie die Soße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 7 Tage nach der Vorbereitung.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 3 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 124 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |