Ein leichtes Nudelgericht, das nicht zu schwer ist, aber immer noch voller Geschmack ist. Dieses Rezept setzt auf mexikanische Gewürze wie Kreuzkümmel , Chilipulver und scharfen Käse, um sich mit frischen Garnelen und geschnittenem Pfeffer zu vermischen.
Was du brauchen wirst
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Pfund Garnelen, geschält und entveined
- 3 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 12 Unzen gekochte Pasta Ihrer Wahl
- 1 Tasse geriebener Käse (Pfefferheber, Cheddar und eine Taco-Mischung funktionieren gut)
Wie man es macht
- Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze
- Fügen Sie die Garnele hinzu und kochen Sie, bis Rosa etwas Salz und Pfeffer hinzufügt, um zu schmecken. Die Garnelen mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Fügen Sie die Zwiebeln, Paprika, Kreuzkümmel und Chilipulver in die gleiche Pfanne. Fügen Sie nach Bedarf mehr Öl hinzu. Und kochen, bis Zwiebeln und Paprika weich sind.
- Fügen Sie die Pasta, Käse, gekochte Garnelen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und rühren Sie, um gleichmäßig zu kombinieren und den Käse zu schmelzen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 453 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 172 mg |
| Natrium | 570 mg |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 32 g |