Es gibt wirklich kein Essen, das in letzter Minute mehr als Pasta ist. In der Tat sollten die meisten Pasta-Rezepte in letzter Minute gemacht werden. Aber viele Pastasaucen brauchen viel Zeit zum Kochen! Diese Rezepte basieren auf Fertiggerichten oder sind so einfach, dass sie in weniger als 20 Minuten zu Ende gehen.
Halten Sie immer mehrere verschiedene Arten und Formen von Nudeln bereit. Spaghetti, Linguine und Fettuccine werden in den meisten dieser Rezepte verwendet, einfach weil sie die am häufigsten mit einfachen Saucen verwendete Form sind.
Pasta zu kochen ist einfach, erfordert aber ein wenig Übung. Sie brauchen einen großen Topf voll gesalzenem, kochendem Wasser, etwas Pasta und Geduld. Sie müssen die Pasta testen, bis es perfekt gemacht ist, oder al dente, ein italienischer Begriff, der "auf den Zahn" bedeutet. Perfekt gekochte Pasta ist zart, aber fest, mit einem etwas festeren Zentrum. Am Ende der Kochzeit eine Nudelsträhne aus dem Wasser fischen und probieren. Es sollte nicht mehlig schmecken, sollte aber fest sein. Es sollte keinen festen weißen Punkt in der Mitte der Pasta geben, aber die Mitte sollte etwas undurchsichtiger aussehen. Sie werden perfekt gekochte Pasta kennen, wenn Sie es schmecken!
Die Nudeln sofort abgießen und zur Soße geben. Die Soße sollte auf die Pasta warten, nicht umgekehrt. Erfahrene Köche wissen, dass, wenn Sie die Pasta kurz vor dem Kochen aus dem kochenden Wasser nehmen und dann für ein oder zwei Minuten in die Soße werfen, die Nudeln fertig kochen und etwas von der Soße aufnehmen.
Jedes Mal, wenn Sie Pasta machen, wird es einfacher und schmeckt besser.
Genieße diese einfachen Rezepte. Beherrschen Sie ein oder zwei, halten Sie die Zutaten immer griffbereit und Sie werden nie zum Abendessen verlustig sein. Sogar in letzter Minute!
Last Minute Pasta Rezepte
- Cremige Tomaten Pasta
Das ist mein neues Lieblings-Nudelgericht. Die meisten anderen Rezepte, die Frischkäse in Nudelsoße enthalten, verwenden nicht genug Frischkäse. Und sie fügen die Zwiebel und die Extra-Tomaten nicht hinzu, die ich denke, macht dieses Gericht komplett. Dies ist perfekt.
- Frische Tomaten Pasta
Mit frischen Tomaten und scharfem Basilikum ist dieses wunderbare Pasta-Rezept in sage und schreibe 20 Minuten fertig. - Gebratene Piroggen mit Butternut Squash
Piroggen sind die großen Kartoffeln gefüllt Pasta im Gefrierschrank des Supermarktes gefunden. Sie können so viele Arten gekocht werden. Dieser ist fabelhaft. - Pesto Ravioli mit Hähnchenfleischbällchen
Ich hatte Glück beim letzten Mal, als ich dieses Rezept machte; Ich fand Pesto Ravioli, Pesto Hähnchen Frikadellen und eine fabelhafte Pesto Sauce im Laden! - Tomaten Pesto Spaghetti
Dieses fabelhafte Rezept kann zu jeder Zeit des Jahres hergestellt werden. Kirsch- oder Traubentomaten sind das ganze Jahr über köstlich, oder Sie können eine Dose gehackte Tomaten abtropfen lassen (oder abgetropft ganze Tomaten in Dosen schneiden) und diese verwenden. Oder lassen Sie die Tomaten einfach weg! - Ravioli mit Mais
Mais, Tomaten und Knoblauch mögen wie eine unwahrscheinliche Kombination erscheinen, aber sie sind lecker mit jeder Art von Ravioli. Das Rezept fordert Käse-Ravioli, aber versuchen Sie Rindfleisch oder Huhn! - Tortellini mit Erbsen
Ich habe immer Zutaten für dieses Rezept zur Hand. Es gibt nicht viel Soße in diesem Rezept; das ist der Punkt! Sie können wirklich die Erbsen und Tortellini in diesem einfachen Teller schmecken. - Pesto-Pfanne-Pierogies
Pesto, Erbsen und Sahne verkleiden Piroggen, um ein Gericht für die Gesellschaft gut zu machen. Aber es dauert nur 13 Minuten, Anfang bis Ende!
- Skillet Spaghetti
Dieses schöne Rezept war eines der ersten, die ich für diese Seite entwickelt habe. Die Pasta ist so lecker, weil sie direkt in der Soße kocht. Rühre dich oft um und du wirst Erfolg haben! - Wurst und Ravioli
Fügen Sie Würstchen und gefrorene Ravioli in ein Glas Pasta Sauce für ein fabelhaft einfaches Abendessen, das schmeckt, als wäre es seit Stunden köchelt! - Lachs Spaghetti Carbonara
Fügen Sie gekochte Lachsfilets und Erbsen zu einem klassischen Carbonara für dieses fabelhafte aktualisierte Rezept hinzu. - Fettuccine mit Wurst und Paprikaschoten
Dieses Rezept mag lang aussehen, aber die Pastasoße verwendet die meisten Zutaten. Lassen Sie alles einfach in eine Pfanne und lassen Sie es köcheln, dann über Fettuccine servieren. - Beefy Spaghetti
Das ist das Spaghetti-Rezept, das meine Mutter gemacht hat, als ich aufgewachsen bin. Es dehnt ein Pfund Hackfleisch aus, um sechs Menschen zu ernähren. Und es ist super einfach.
- Penne mit Cremiger Nusssauce
Nüsse und Brot bilden in diesem ungewöhnlichen und köstlichen Rezept die cremige und dennoch würzige Sauce auf Pasta. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. - Muschel Linguine
Eine Dose Venusmuscheln, etwas Pasta und ein paar Zutaten für die Vorratskammer machen dieses klassische Gericht zum Kinderspiel. Sie können weniger Muscheln verwenden, um dieses Rezept budgetfreundlicher zu machen; niemand wird es wissen! - Klassische Fettuccine Alfredo
Es gibt einen Grund, warum Rezepte wie Fettuccine Alfredo und Spaghetti Carbonara Klassiker sind! Italienische Hausköche haben sich darauf verlassen, dass sie schnell ein preiswertes Abendessen auf den Tisch legen. - Florentiner Hühnchen
Das Hühnchen wird einige Minuten in italienischer Salatsoße mariniert, dann gekocht und mit Alfredo-Sauce und Spinat gemischt. Yum. - Linguine mit Tomatencremesoße
Hinzufügen von Sahne oder Milch zu einer Pasta-Sauce ist eine gute Möglichkeit, den Geschmack zu glätten und das Gericht ein bisschen mehr Besonderes. Sie können schwere Sahne, leichte Sahne oder Milch in diesem einfachen Rezept verwenden. - Huhn und Fettuccine
Dieses Fünf-Zutaten-Rezept ist wirklich lecker und so einfach. Sie können jedes gekochte Fleisch für das Huhn ersetzen, wenn Sie möchten. - Tortellini Simmer
Und schließlich, Paar Rinderhackfleisch und Tomaten mit Tortellini und etwas Käse für eine schnelle Skillet Mahlzeit, die jeder lieben wird.