Überspringen Sie die Mischung und backen Sie diesen Sauerrahmorangenkuchen von Grund auf. Es ist einfacher als du denkst!
Gefrorenes Orangensaftkonzentrat gibt diesem Kuchen seinen großen Geschmack und die saure Sahne trägt zu seiner fabelhaften Beschaffenheit bei. Backen Sie diesen Orangenkuchen in einer Bundt Pfannen- oder Rohrkuchenform.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter (Raumtemperatur)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- 3 Tassen / 13 1/2 Unzen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 6 Unzen gefrorenes Orangensaftkonzentrat (aufgetaut)
- 8 Unzen saure Sahne
Wie man es macht
- Ofen auf 350 F erhitzen.
- Fetten und mahlen Sie eine 12-Tassen-Kuchenform oder 10-Zoll-Kuchenform.
- In einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer schlagen Sie die Butter und Zucker bis hell (ca. 3 bis 4 Minuten).
- Schlagen Sie die Eier einzeln nacheinander ein und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe. Beat in Vanille.
- In einer anderen Schüssel das Mehl, Salz, Backpulver und Soda kombinieren; wischen, um gründlich zu vermischen.
- Mit dem Mixer auf niedriger Stufe, fügen Sie die trockenen Zutaten, etwa 1 Tasse auf einmal, zu der Rahmmischung, abwechselnd mit der sauren Sahne und Orangensaft und endet mit dem Mehl. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45 bis 50 Minuten, oder bis ein Kuchen Tester oder Holzpick sauber herauskommt, wenn es in der Mitte des Kuchens eingefügt wird.
- Den Kuchen 10 Minuten in der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen. Drehen Sie es auf eine Kuchenplatte und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie schneiden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 251 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 80 mg |
| Natrium | 473 mg |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 4 g |