Crock Pot Brot und Cornbread Dressing Rezept

Der langsame Kocher macht diesen Verband feucht und lecker. Dieser Dressing besteht aus einer Kombination von Brot und Maisbrot.

Ersetzen Sie die getrockneten Kräuter mit einer guten Qualität Geflügelgewürz, falls gewünscht.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse Butter
• 1 1/2 Tassen Zwiebel (gehackt)
• 2 Tassen Sellerie (gehackt)
• 1/4 Tasse Petersilienzweige
• 6 Tassen Brotwürfel (leicht trocken)
• 5 bis 6 Tassen Maisbrot (zerbröckelt)
• 1 Teelöffel Geflügelgewürz
• 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
• 1 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei (zerbröckelt)
• 1 Teelöffel getrockneter Blattthymian
• 1/4 Teelöffel Pfeffer oder nach Geschmack
• 1/2 Teelöffel gemahlener Majoran
• 2 bis 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe
• Optional: gewürfelte Innereien
• 2 große Eier (geschlagen)

Wie man es macht

1. Butter in der Pfanne schmelzen; fügen Sie die Zwiebel und den Sellerie hinzu. Kochen, Rühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist. Fügen Sie die Petersilienblätter hinzu.
2. In einer großen Schüssel die Buttermischung mit dem Brot und Maisbrot kombinieren. Fügen Sie die Kräuter und Gewürze hinzu und werfen Sie sie, um die Zutaten gut zu vermischen.
3. Schütten Sie genügend Hühnerbrühe ein, um sie anzufeuchten, und fügen Sie dann bei Bedarf auch Innereien hinzu.
4. Bevor Sie Eier hinzufügen, probieren Sie die Gewürze. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Kräuter hinzu.

1. Fügen Sie geschlagene Eier hinzu und mischen Sie gut zusammen.
2. Packen Sie die Mischung leicht in einen gefetteten Slow Cooker.
3. Cover und kochen auf HIGH 45 Minuten; Reduziere auf NIEDRIG und koche weiter 4 bis 8 Stunden länger.
4. Sie können handelsübliche Brot- und Maisbrotfüllmasse anstelle von Brotwürfeln verwenden, aber Kräuter und Salz weglassen (oder Gewürze nur nach Belieben hinzufügen) und etwa 1 zusätzliche Tasse Hühnerbrühe hinzufügen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1601
Gesamtfett	175 g
Gesättigte Fettsäuren	36 g
Ungesättigtes Fett	116 g
Cholesterin	174 mg
Natrium	601 mg
Kohlenhydrate	8 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	6 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)