Sie kennen Danny Ocean, richtig? George Clooneys charismatischer Charakter in den Filmen. Es muss eine seiner besten Rollen sein und jetzt gibt es einen Cocktail, um daran zu erinnern.
Der Danny Ocean ist einfach ein großartiges Getränk. Das Merkmal ist Casamigos Reposado, ein Tequila, an dem Clooney mitgewirkt hat. Dazu werden frischer Zitrus- und Agavennektar hinzugefügt. Der Maraschino fügt einen netten kleinen Funken hinzu, um den Cocktail vom fruchtigen Highball zum magischen Getränk zu bringen.
Wenn Sie die Paloma mögen und nach einem Getränk suchen, um Ihre Tequila-Routine aufzurütteln, dann ist dies ein großartiger Ort, um anzufangen! Der Tequila ist auch nicht schlecht. Eigentlich ist es eine, die Sie zu Ihrer Liste hinzufügen möchten.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Teile Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 Teile
- frischer Zitronensaft
- 3/4 Teile
- frischer rosa Grapefruitsaft
- 1/2 Teil
- Agavennektar
- 1/4 Teil
- Maraschino-Likör
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Gut schütteln .
- Strain in ein altmodisches Glas mit Eis gefüllt.
Rezept Courtesy: Casamigos Tequila
Weitere Tipps zum Erstellen eines großen Danny Ocean
Der Tequila
Dieses Rezept stammt von Casamigos Tequila und ich empfehle das Getränk als Einführung in diesen beeindruckenden Tequila (mehr dazu unten). Viele andere Premium-Tequilas werden im Danny Ocean genauso gut sein, die eigentliche Frage dürfte sein, ob ein Reposado-Tequila notwendig ist .
Ich habe das Getränk getestet und Casamigos Reposado gegen Cazadores Blanco gestellt . Beide waren ausgezeichnete Getränke, da jeder ein großer Tequila aus Jaliscos Hochland ist.
Mit dem Blanco Tequila fehlte definitiv ein Element, das zu erwarten war. Dieser kleine Unterschied, den ein leicht gealterter Tequila macht, ist offensichtlich und persönlich, ich bevorzuge die Art, wie der Reposado die leichten Früchte des Getränks ergänzt.
Die Fruchtsäfte
Der Danny Ocean Cocktail ist ein weiterer Beweis für das Argument "frisch ist das Beste" . In Flaschen abgefüllte Zitronen- und Grapefruitsäfte können ein anständiges Getränk ergeben, aber eines, das mit frischem Saft zubereitet wird, ist deutlich besser.
Die gute Nachricht? Sowohl Zitrone als auch Grapefruit sind einfach zu entsaften und Sie brauchen keine schicken Entsafter. Eine einfache Hand Zitruspresse tun!
Der Agaven-Nektar
Die Verwendung von Agavennektar für jeden Tequila-Cocktail ist eine natürliche Wahl. Die zwei Zutaten auf Agavenseite sind perfekte Begleiter.
Agavennektar ist süßer als die meisten einfachen Sirups . Wenn Sie den Nektar durch einen anderen Süßstoff ersetzen wollen, müssen Sie ihn wahrscheinlich anpassen. Normalerweise verwenden Sie einfacheren Sirup.
"Teile" messen
Es kann schwierig sein zu wissen, wo man anfangen soll, wenn man neu ist, Rezepte in Teilen zu trinken . Für dieses Rezept würde ich mit diesem Pour beginnen:
- 1 1/2 Unzen Tequila
- 3/4 Unze Zitronensaft
- 3/4 Unze rosa Grapefruitsaft
- 1/2 Unze Agavennektar
- 1/4 Unzen Maraschino-Likör
Beachten Sie, dass ich einfach "Teile" durch "Unzen" ersetzt habe und oft ist es so einfach. Wenn es geschüttelt wird, wird dies ungefähr ein 4-Unzen-Getränk ergeben, welches das perfekte Volumen für die meisten Lowballs ist .
Wie stark ist der Danny Ocean Cocktail?
Der Tequila wird ausgewählt, daher ist die einzige Variable für die Einschätzung der Stärke des Danny Ocean der Maraschino. Im Durchschnitt wiegen diese Kirschliköre etwa 32% ABV, also verwenden wir das für dieses Beispiel.
In diesem Fall ist dieses fruchtige Getränk relativ mild 16% ABV (32 proof) . Im Vergleich dazu ist das fast die Hälfte der durchschnittlichen Margarita , also viel Spaß!
Rezension von Casamigos Reposado Tequila
Ich muss dieser Rezension mit der Tatsache vorausschicken, dass ich skeptisch von Berühmtheit-gestütztem Alkohol bin. Wir haben in den letzten Jahren zu oft gesehen, dass eine Prominenten-Empfehlung wenig für die tatsächliche Qualität von Spirituosen tut und oft Enttäuschungen sind . Ich bin jedoch offen, wenn ich mit einem neuen Geist konfrontiert werde und teste jeden einzelnen auf seine Verdienste, nicht die Namen dahinter.
Die Casamigos Tequila Geschichte
Falls Sie es noch nicht abgeholt haben, ist Casamigos die Tequila-Marke , die von George Clooney unterstützt wird. Diese Geschichte ist ein bisschen anders als einfach ein Promi-Gesicht mit einer Marke zu versehen.
Casamigos begann als der 'Haustequila' für Clooney, Rande Gerber (Cindy Crawfords Ehemann, Restaurateur und Besitzer von The Whisky NYC) und Mike Meldman (Landentwickler und Besitzer von Discovery Land Company). Die Geschichte geht davon aus, dass das Trio von Freunden Tequila liebt und ihren eigenen Tequila haben wollte, um in ihren Häusern in Mexiko zu genießen.
In Zusammenarbeit mit der Brennerei und dem Destillateur hinter Tequila Avion und Clase Azul (zwei große Tequilas) verwirklichte das Trio ihren Traum und Casamigos wurde geboren.
Die Namen übersetzen sich aus dem Spanischen und bedeuten " House of Friends ".
Es wurde erstmals im Jahr 2013 auf dem US-Markt veröffentlicht und seitdem auf andere Märkte, einschließlich Kanada, Großbritannien, Bahamas und Hongkong, verteilt.
Wie wird Casamigos hergestellt?
Die Tequilaproduktion ist sehr reguliert und es sind die kleinen Details, die den Unterschied in der Produktion eines Tequilas ausmachen.
Die Produktion von Casamigos Tequila beinhaltet:
- Die Blaue Weber-Agave wird auf dem roten Lehmboden von Jalisco, Mexiko, angebaut , einem Gebiet, das für die Herstellung der wohlschmeckendsten Tequilas bekannt ist.
- Destilliert bei Productos Finos de Agave in Jesús María, Jalisco.
- Agave Pinas werden 72 Stunden in Backöfen langsam geröstet.
- Der Fermentationsprozess dauert 80 Stunden.
- Casamigos Blanco ist für 2 Monate ausgeruht.
- Casamigos Reposado reift für 7 Monate und Añejo reift für 14 Monate in gebrauchten amerikanischen Whiskey-Eichenfässern .
Der Geschmack von Casamigos Tequila
Für all den Hintergrund ist das wirklich wichtige, was du wissen willst, wie sich dieser Tequila gegen andere stapelt , richtig?
Ich hatte die Gelegenheit, Casamigos Reposado Tequila zu probieren und es in einigen Cocktails zu probieren. Der erste Eindruck ist, dass es ein sehr schöner Tequila ist, obwohl er etwas milder im Geschmack ist als einige seiner Gegenstücke, aber das scheint das zu sein, was die Gründer anstrebten.
Casamigos wurde entworfen, um ein nippender Tequila zu sein, einer, der "nicht mit Salz oder Kalk bedeckt werden musste ". In diesem Punkt haben sie es geschafft! Der Reposado ist ein Tequila, den Sie nach Herzenslust trinken und schlürfen können. Es ist so geschmeidig wie ein Premium-Whisky , hat schöne Karamell- und Kakaonoten und ein seidiges Mundgefühl und ist einfach ein Genuss zum Trinken. Jeder, mit dem ich es geteilt habe, war beeindruckt.
Das einzige Problem, das ich mit Casamigos vorhersehen kann ist, dass es in einigen Cocktails verloren gehen kann. Das oben genannte Danny Ocean Rezept ist wahrscheinlich ungefähr so komplex, wie ich das Reposado verwenden würde. Wenn Sie weiter mit starken Aromen gehen würden, würden Sie diese feinen Eichenqualitäten verlieren, die es zu einem guten Tequila machen.
Halten Sie die Getränke leicht und Sie werden es lieben mit Casamigos zu mischen.
Das Urteil: Ist Casamigos das Geld wert?
Casamigos ist auf dieser feinen Linie von teurem Tequila. Im Vergleich zu vielen seiner Pendants hat die Marke ausgezeichnete Arbeit geleistet, um den Preis unter 50 $ zu halten (außer añejo), was für viele Trinker abschreckend sein kann. Es ist die magische Zahl für die meisten von uns, denn wenn Schnaps einmal vorüber ist, wird es ein wahrer Luxus .
Ich denke, dass Casamigos das Geld wert ist. Es ist ein schöner Tequila, der Premium aber nicht überteuert für das, was es ist. Es ist ein Tequila, den Sie für diese besonderen Anlässe aufbewahren können, ohne das Gefühl zu haben, dass Sie ihn entweder in einem Mixgetränk verschwenden oder Ihre hart verdienten Dollars opfern.
Obwohl ich nur einen der drei Casamigos Tequilas probiert habe, vermute ich, dass Blanco und Añejo dem Reposado folgen. Wird dies ein Tequila für diejenigen sein, die die kühnen Agavenaromen lieben? Nein. Dies ist ein Tequila für Trinker, die die weichere Seite genießen und es ist eine sanfte Einführung für den neuen Tequila-Aficionado.
Über Casamigos Tequila
- 100% Blue Weber Agave Tequilas, hergestellt im Hochland von Jalisco, Mexiko
- Blanco, Reposado und Añejo Tequilas verfügbar
- Entwickelt und im Besitz von George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman
- Ursprünglich im Jahr 2013 gestartet
- NOM 1416
- Alle Casamigos Tequilas sind 40% Alkohol / Volumen (80 proof)
- Einzelhandel für rund: Blanco 44,99 $, Reposado 49,99 $, Añejo 54,99 $
- Besuchen Sie ihre Website
Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.