Bolos und Tortas Brasileiros
Brasilianer genießen viele verschiedene Arten von Kuchen. Brasilianische Kuchen werden oft in einer Rohrpfanne gebacken und erhalten so eine Ringform. Beliebte Aromen sind Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Karotte, Kokosnuss und Schokolade.
Eine gebräuchliche Technik in brasilianischen Kuchenrezepten besteht darin, den Teig in einem Mixer zu mischen, der schnell und einfach ist und großartige Ergebnisse erzielt.
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Bolo de Fuba - Brasilianischer MaismehlkuchenEduardo Hulshof / Flickr / CC Von 2.0 Ein leicht süßer und zarter Kuchen, perfekt zum Frühstück oder Snacking.
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Brasilianischer Karottenkuchen - Bolo de Cenouro Com Cobertura de SchokoladeGebäck und Lebensmittel Fotografie / Getty Images Dieser goldene Kuchen mit glänzender Schokoladenglasur ist ein brasilianischer Favorit und beliebt als Snack nach der Schule.
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Passionsfrucht-Mousse-Kuchen - Bolo Mousse de MaracuyaEin etwas schicker und arbeitsintensiver Kuchen, aber definitiv die Mühe wert.
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Schokoladen-Kuchen-Rolle - Rocambole de ChocolateIvan / Getty Bilder Dieser reiche Schokoladenkuchen ist perfekt für Geburtstage und andere Feiern.
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Guaven-Kuchen-Rolle - Rocambole de GoiabaGuaven-Kuchen-Rolle - Rocambole de Guava. Marian Blazes Dieser hübsche Rollkuchen hat eine Füllung aus Guave / Erdbeer-Buttercreme.
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Pfirsich-Pfund-Kuchen - Bolo de PêssegoPfirsich-Pfund-Kuchen - Bolo de Pêssego. Marian Blazes Dies ist ein weiterer großartiger Frühstückskuchen, der besonders gut geröstet und warm mit frischen Pfirsichen und Schlagsahne serviert wird.
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Gewürzter Kürbiskuchen - Bolo de AboboraGewürzter Kürbiskuchen - Bolo de Abobora. Marian Blazes Dieser Kuchen ist köstlich im Herbst, mit etwas heißem Apfelwein.
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Schokoladen-Rollkuchen mit Dulce de Leche FüllungSchokoladen-Rollkuchen mit Dulce de Leche. Marian Blazes Rocambole de Chocolate und Doce de Leite
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Ananas-Kalk-Pfund-Kuchen - Bolo de AbacaxiAnanas-Limetten-Kuchen - Bolo de Abacaxi. Marian Blazes Dieser Kuchen ist feucht und zart, dank der frischen Ananas Marmelade im Teig. Die herbe Limetten-Glasur ist eine tolle Ergänzung zum süßen Kuchen.
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Banana Upside-Down Kuchen - Bolo de BananaUmgedrehter Bananenkuchen - Bolo de Banana. Marian Blazes Dieser Kuchen ist köstlich, wenn er noch aus dem Ofen warm ist und mit Vanilleeis serviert wird.