Schnelle und schmackhafte Verwendung von Stangenbohnen
Wenn richtig vorbereitet, sind grüne Bohnen (und ihre Stangenbohnen Cousins Wachbohnen, gelbe Bohnen und purpurrote Bohnen) bissig und köstlich. Chronisches Überkochen oder Unterwaschen lässt sie oft grau und langweilig werden. Probieren Sie diese einfachen Rezepte mit frischem Geschmack, um Ihre Liebe zu grünen Bohnen wieder zu entdecken.
01 von 08
Buttermilch gebratene grüne BohnenIch wünschte, ich könnte die Worte finden, um auszudrücken, wie sehr ich diese gebratenen grünen Bohnen liebe. Sie sind in der Art von Buttermilch gebratenes Huhn beschichtet: ein Bad in Buttermilch, ein Bagger in Mehl und ein schnelles Bad in heißem Öl, um sie zu knacken. Einfach, lecker und ein super lustiger Snack oder Vorspeise.
02 von 08
Grüne Bohnen mit Jalapeño und MinzeDieses helle, lebhafte Dressing mit frischer Minze und Jalapeño-Chilis verwandelt die grünen Bohnen jeden Tages in einen frischen, aufregenden Beilagensalat.
03 von 08
Gegrillte grüne BohnenEs stimmt: Sie können grüne Bohnen grillen. Auch sehr gut. Grillen intensiviert den Geschmack der grasartigen grünen Bohnen . Es ist wichtig zu beachten, dass diese ein wenig Aufmerksamkeit erfordern, da Sie die Bohnen senkrecht zum Metall auf dem Grillrost auf den Grill stellen müssen.
04 von 08
Marinierte grüne BohnenDie Schalotten-beladene Vinaigrette, die verwendet wird, um die grünen Bohnen in diesem Rezept zu marinieren, ist frisch und hell. Dieses Gericht funktioniert wie ein Salat oder eine Beilage - ich war dafür bekannt, sie auf einem Bett aus Rucola oder Spinat zu servieren, um sie ein wenig aufzufrischen . Sie sind besonders lecker neben einem herzhaften gegrillten Steak .
05 von 08
Eingelegte grüne BohnenDiese hellen, knusprigen Kühlschrankgurken sind einfach herzustellen und fügen ihren würzigen Kick jedem Relish-Tablett, Crudité-Teller oder einem ganz besonderen Fresh Tomato Bloody Mary hinzu .
06 von 08
Geröstete grüne BohnenDas Rösten gibt grünen Bohnen knusprige Ränder, um ihre zarten Innereien zu kontrastieren. Es ist eine köstliche und einfache Art, grüne Bohnen für einen oder für eine Menge zu kochen.
07 von 08
Langsam geschmorte grüne BohnenNur an diese Bohnen zu denken macht mich hungrig. Anstatt sie zu einer trendigen, knusprig-zarten Textur zu kochen, kocht dieses Rezept langsam grüne Bohnen, bis sie extrem zart und mit dem Geschmack der Kochflüssigkeit durchtränkt sind, aber sie nicht mehr matschig machen. Sie sind Perfektion neben einem Brathähnchen.
08 von 08
Gedämpfte grüne BohnenWenn sie zu einer knusprig-zarten Konsistenz gedünstet und mit etwas frischer Butter, Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bekömmt werden, sind frische, grüne Gartenbohnen ein wahrer Genuss.