Top 10 gesunde Grillen Rezepte

Der Grill ist eine gute Möglichkeit, Fett zu schneiden und eine schlanke und gesunde Mahlzeit zu produzieren. Statt Braten, Sautieren oder Löten lässt der Grill natürliche Fette abfließen und benötigt nicht viel Öl, um ein Festkleben zu verhindern. Der beste Teil könnte nur sein, dass der Grill Geschmack verleiht, so dass Sie nichts verpassen werden. Diese Rezepte sind mehr als nur gesund, sie sind köstlich.

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  Gegrilltes Caprese Huhn

  Dies ist ein Caprese Liebhaber Leckerbissen. Mit Basilikum und Zitrone mariniert, wird das Hühnchen zum Grill gebracht und mit frischem Mozzarella, Tomatenscheiben und einer Balsamico-Reduktion belegt. Eine gesunde und köstliche Mahlzeit für jeden Tag der Woche.

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  Gegrilltes Schweinefilet

  Dieses Schweinefilet wird in einer Marinade im asiatischen Stil mariniert, die das Fleisch zart hält und eine Menge köstlicher Aromen hinzufügt. Über Nacht oder für mindestens vier Stunden marinieren, um den maximalen Effekt zu erzielen.

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  Knoblauch-Heilbutt-Steaks

  Heilbutt ist ein großartiger Fisch für den Grill, weil er so vielseitig ist und so viele verschiedene Geschmacksrichtungen annehmen kann. Dieses Rezept ist mit Knoblauch und Kräutern gefüllt, die den Fisch würzen, ohne ihn zu überwältigen.

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  Apfel-Honig-Senf Hähnchenbrust

  Die Kombination aus Apfelgelee, Senf und Honig ergibt eine fantastische Glasur für Huhn und Schwein. Halten Sie so viel von dieser dicken Marinade auf dem Huhn wie möglich. Dieses Rezept ist auch gut für den Raucher.

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  Kalk und Basil Tilapia

  Die Kombination aus Limette und Basilikum verleiht dem Tilapia wirklich Geschmack. Dieses Gericht kann entweder zusammen mit gegrilltem Gemüse gegessen oder in Scheiben geschnitten und in Tacos serviert werden.

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  Zitronen-Thymian-Huhn

  Dies ist eine schnelle und einfache Art, zarte und köstliche Hähnchenbrust vorzubereiten. Grill sie heiß und schnell und genießen Sie mit Ihrer Lieblingsbeilage. Für beste Ergebnisse versuchen Sie, das Huhn auf fast die Hälfte seiner Dicke zu verflachen, indem Sie es mit Plastikfolie abdecken und einen Küchenhammer oder ein Nudelholz verwenden. Dadurch kann die Marinade effizienter eindringen.

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  Lachs mit Dill und Zitrone

  Ich liebe die Kombination von Dill und Zitrone auf Lachs. Dieses gegrillte Lachs Rezept ist einer meiner Favoriten. Wenn Sie Probleme haben, Fische zu wenden, ohne dass sie auseinanderfallen, kaufen Sie Lachssteaks im Vergleich zu Lachsfilets, da sie leichter auf dem Grill zu behandeln sind.

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  Hühnchenbrust im Tandoori-Stil

  Diese gegrillten Hähnchenbrust werden in einer würzigen Buttermilch-Gewürz-Mischung mariniert und auf den Grill gelegt. Reservieren Sie die Marinade und bürsten Sie während der ersten Hälfte des Kochens. Schneiden Sie und servieren Sie in Salaten, Wraps, Sandwiches oder mit Ihrer bevorzugten indischen inspirierten Beilage.

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  Salbei und Kreuzkümmel Schweinefilet

  Eine einzigartige Mischung aus Salbei, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen wird in diesem Rezept verwendet. Ich empfehle, über Kohle zu grillen, aber Gas funktioniert genauso gut. Wenn Sie so geneigt sind, verdoppeln Sie das Marinadenrezept und stellen Sie die Hälfte beiseite, um während des Kochens auf das Schweinefleisch zu bürsten.

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  Jamaican Jerk Chicken

  Dieses Jamaican Jerk Chicken ist mariniert, im Gegensatz zu anderen Rezepten, die einfach nach einem Jerk reiben verlangen.