10 traditionelle britische Weihnachtsbeilagen

Truthahn, Gans und Rippe vom Rind bekommen so viel Aufmerksamkeit auf dem Weihnachtsmittagessen, aber Entschuldigung, Jungs, notwendig wie zu einer fabelhaften Feier, Sie wären nirgends ohne die Beilagen. Sie werden vielleicht nicht top-fakturiert, aber diese wertvollen unterstützenden Handlungen sind genauso wichtig.

Die Briten lieben ihre Seiten und hier sind zehn der beliebtesten, denen kein Weihnachtsessen jemals ohne sein würde.

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  Schweine in Decken

  Diese kleinen Schönheiten von Chipolata-Würstchen in Streifen Speck sind die Must-Have-Begleitung zu Pute oder Gans. Wegen des schönen Reichtums der Wurst-Speck-Kombination funktioniert diese Seite unglaublich gut mit dem weichen Geschmack von Geflügel. Und während es weniger wahrscheinlich ist, mit einer Rippe von Rindfleisch gedient zu werden, gibt es diejenigen, die es wagen würden, auf der wilden Seite zu leben und es trotzdem zu tun. In jedem Fall grüßen wir Sie für Ihre Wahl.

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  Der Rosenkohl Drei Wege

  So schwer es zu glauben ist, die Briten essen zu Weihnachten 4 Milliarden Sprossen. Supermärkte und Gemüseladen regnen unter dem Gewicht dieser köstlichen, nussgroßen Gemüse.

  Die beliebteste Art, Sprossen zu servieren, besteht darin, sie zu dämpfen . Dies ist auch der gesündeste Weg, da es die meisten Nährstoffe enthält. Aber es wird immer beliebter, sie zu braten. Das Rösten von Rosenkohl verstärkt den Geschmack und verleiht ihnen einen fast nussigen Geschmack.

  Beliebt ist noch das Servieren der Sprossen mit etwas Speck und eventuell (wenn Sie mögen) gehackten Kastanien.

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  Vergessen Sie nicht die Kartoffeln

  Kein traditionelles Essen in Großbritannien scheint jemals komplett ohne Kartoffeln in irgendeiner Form oder Form, und Weihnachten ist keine Ausnahme. Dieses erdige, köstliche Gemüse wird in mindestens zwei Formen vorhanden sein: als leichtes und flaumiges Brei und ohne jeden Zweifel, als eine Schüssel knuspriger Bratkartoffeln . Yum.

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  Mehr Klassiker Roast Veg - Der Pastinake

  Es ist nicht nur die Kartoffel, die die Röstung zu Weihnachten bekommt, sehr beliebt sind Braten Pastinaken. Dieses süße Gemüse steigt in die Höhe, wenn es in den Ofen gestellt wird, mit oder ohne einen Hauch von Honig (die meisten guten Pastinaken brauchen keine extra Süße).

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  Die älteste Sauce von Großbritannien bis zum neuesten

  Es gibt nicht viele Saucen auf der ganzen Welt, die die Langlebigkeit eines Sauciere voller klassischer Brot Sauce behaupten können . Diese schöne, dicke, cremige Soße ist ein wesentlicher Bestandteil des britischen Weihnachtstischs und der perfekte Begleiter zu Truthahn oder Gans.

  Eines der neuen Kinder auf dem Block in den letzten Jahren ist Cranberry-Sauce, die wegen seiner Popularität in den USA häufiger geworden ist. Für einige Briten ist die Cranberrysauce zu modern, aber für die meisten ist sie heute ein wesentlicher Bestandteil des britischen Weihnachtstischs. Die Soße kann frisch zubereitet werden oder zu einem köstlichen Cranberry und Port Relish verarbeitet werden, der sowohl für Weihnachten als auch für den Boxing Day Fleisch geeignet ist.

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  Vergessen Sie nicht die Soße

  Krüge mit hausgemachter Geflügelsoße auf dem Tisch sind ein absolutes Muss für das Weihnachtsessen. Es darf kein Ersatz gegeben werden, da die Zubereitung einer Soße aus den köstlichen Fleischröstsäften eine solche Tiefe des Geschmacks verleiht. Du wirst so froh sein, dass du es getan hast.