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6 kühle Suppe Rezepte für warme Tage
Westend61 / Getty Sommerliche Suppenrezepte sind wunderbar, aber an einem warmen Tag könnte es schöner sein als eine Schüssel mit kalter Suppe. Diese Suppen sind Vorspeisen für ein Abendessen oder Mittagessen, aber genauso bequem für Mahlzeiten im Freien, Picknicks und Barbecues. Stecke sie in eine Thermosflasche und du gehst.
Je heißer die Temperatur, desto kühler die Suppe, also fügen Sie Eiswürfel hinzu oder servieren Sie sie in gekühlten Schalen. Nicht zu heiß, dann bei Raumtemperatur servieren, was auch der Suppe den maximalen Geschmack verleiht.
Zuerst eine klassische, kühle Suppe, die mit Farbe und gesunden Zutaten gefüllt ist.
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Erbsen-Minze-Suppe-Rezept
Michael Powell / Getty Frische Sommererbsen und Gartenminze sind eine himmlische Kombination. ihre Kombination in jedem Rezept ist köstlich. Erbsen-und Minzsuppe ist einfach, schnell und einfach zu machen und wenn frische Erbsen nicht verfügbar sind, funktioniert die Erbse und Minze Suppe Rezepte ebenso gut mit gefrorenen Erbsen. Eine klassische Sommersuppe.
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Tomate Consomme Rezept
Dorling Kindersley / Getty Images Tomate Consomme ist nicht nur eine klare Suppe, es ist eine klare Brühe voller Aromen von den süßen, Sommertomaten und Kräutern. Dies ist nicht die einfachste Suppe zu machen, also speichern Sie es für einen besonderen Anlass. Obwohl es Anstrengung erfordern kann, ich versichere Ihnen, es ist mehr als es wert. Das Ergebnis ist atemberaubend.
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Vichyssoise - Lauch und Kartoffelsuppe Rezept
David Marsden / Getty Images Lauch-Kartoffel-Suppe ist ein klassisches britisches Rezept. Die Suppe ist ein Winter Favorit, wenn warm und kalt serviert wird, ist es perfekt für den Sommer. Lauch-Kartoffel-Suppe ist auch bekannt als Vichyssoise, und soll in Frankreich entstanden sein, obwohl es viele andere Ansprüche gibt, woher es kommt. Wo auch immer das sein mag, die Suppe ist köstlich, einfach und billig zu machen.
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Lauch und Stilton Suppe Rezept
Dennis Gottlieb / Getty Images Eine gute Alternative zu Lauch und Kartoffeln, dies ist eine köstliche dicke Suppe mit einem echten Schlag Stilton. Um den maximalen Geschmack zu erhalten, servieren Sie bei Raumtemperatur nicht zu gekühlt.
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Zwei klassische Gazpacho Rezept
Claudia Totir / Getty Images Dieses Rezept für einen traditionellen spanischen Gazpacho kommt von Lisa und Tony Sierra, Spanische Food Experten, also wer könnte besser das klassische Rezept kennen.
Laut Lisa und Tony - diese Suppe wird oft in Andalusien gegessen, die Region, aus der stammt. Gazpacho kann aus einer Suppenschüssel oder aus einem Glas getrunken werden. Wie auch immer, es ist lecker, befriedigend und sehr gesund, da es aus nichts anderem als frischem Gemüse und etwas Öl und Essig hergestellt wird.
Das Green Gazpacho Rezept stammt aus Yotam Ottolenghis Buch "Plenty". Wie er im Buch sagt, gibt es eine Million Rezepte für Gazpacho, und diese, eine grüne Variante, basiert lose auf Tarator, einem kalten Joghurt und Gurkensuppe vom Balkan.