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Weihnachtsküche Fragen
Da Weihnachten jedes Jahr schneller zu schleichen scheint, scheint es immer weniger Zeit und mehr Fragen zu geben, auf die man Antworten finden kann. Wie zum Beispiel, wann mache ich meinen Weihnachtskuchen, meinen Weihnachtspudding und wie lange dauert es, einen Truthahn zu kochen? Dies sind nur einige der Fragen, die typischerweise in dieser arbeitsreichen Zeit des Jahres gestellt werden. Lesen Sie weiter, um Antworten auf 10 der häufigsten Weihnachtskochfragen zu erhalten.
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Wann sollte ich meinen Weihnachtskuchen machen?
Je länger du diesen Kuchen vor dem großen Tag machst, desto besser. Ein traditioneller britischer Weihnachtskuchen muss einige Monate im Voraus gemacht werden. Zwei Monate sind gut, aber einen Monat vor Weihnachten kann man noch mit einem ziemlich anständigen Kuchen davonkommen. Der Grund dafür ist, dass die Aromen aller getrockneten Früchte, die zusammen mit den Gewürzen, Eiern, Mehl und Butter gebacken werden, Zeit haben, zu reifen. Idealerweise sollte ein Weihnachtskuchen in regelmäßigen Abständen mit etwas Brandy oder Rum gefüttert werden, was einen tiefen, feuchten und reichhaltigen Kuchen ergibt. Es liegt also nahe, dass je früher du es machst, desto besser wird es sein.
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Was ist der beste Weg, um einen Weihnachtskuchen zu Ice?
Als wäre der Weihnachtskuchen nicht reich genug, wird der Kuchen traditionell mit Marzipan (Mandelpaste) überzogen, gefolgt von einer dicken, süßen Glasur (Zuckerguss). Das Sahnehäubchen kann eine super-glatte Fondant-Glasur sein, oder für einen mehr Spaß Kuchen, royal Vereisung aufgepeppt, um wie Winterschnee aussehen. Welche Methode Sie auch wählen, sie sind beide einfach, brauchen aber ein wenig Planung.
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Wann sollte ich meinen Weihnachtspudding machen?
Der Pudding braucht nicht so lange zu reifen wie der Kuchen, obwohl er viele ähnliche Zutaten zu enthalten scheint. Dies ist weil der Pudding auch Talg enthält, der den Pudding feucht und reich hält. Traditionell wird der Pudding am Stir Up Sunday, etwa fünf Wochen vor Weihnachten, hergestellt. der letzte Sonntag vor der christlichen Adventszeit. Einige sagen, dass der traditionelle Weihnachtspudding nicht so beliebt ist, da viele einen leichteren, gesünderen Nachtisch bevorzugen. Glauben Sie mir, das ist nicht wahr. Der Christmas Pudding ist für ein britisches Weihnachtsfest so wichtig wie nie zuvor.
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Was kann ich mit einem Weihnachtspudding servieren?
Zu Weihnachten gibt es immer wieder Diskussionen darüber, welche Soße mit Christmas Pudding serviert wird. Für einige ist es Brandy Sauce, für andere Brandy Butter oder eine Custard Sauce. Es gibt sogar eine Vorliebe für Eiscreme, aber für mich ist das einfach nicht traditionell. Keine der Saucen ist so schwer zu machen, also wenn Sie es nicht zu nachsichtig finden, können Sie sogar alle drei servieren und die Leute sich selbst entscheiden lassen. Keine der Soßen wird verschwendet, wie sie auch mit warmen Mince Pies lecker sind.
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Wie lange dauert es, die Türkei zu kochen?
Wenn Sie einen Truthahn zu Weihnachten (oder zu jeder Jahreszeit) kochen, müssen Sie sicherstellen, dass er richtig gekocht ist und somit sicher zu essen ist. Es ist nicht schwierig, dies richtig zu machen, Sie müssen nur das Gewicht Ihres Truthahns (frisch oder aufgetaut) kennen und die sichersten Kochzeiten aus der unten aufgeführten Tabelle ermitteln.
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Was ist der Unterschied zwischen Rosinen, Sultaninen und Johannisbeeren?
Weihnachtskuchen, Puddings, Hackfleisch und Mince Pies enthalten viele getrocknete Früchte, vor allem Johannisbeeren, Rosinen und Sultaninen. Hast du dich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen ihnen ist und woher sie kommen? Wunder nicht mehr. Sie haben unterschiedliche Ursprünge, und jedes bringt seine eigenen markanten Punkte zu einem Rezept.
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Was ist Gewürzmischung in der Weihnachtsküche?
Mixed Spice ist eine häufige Zutat in der britischen Weihnachtsküche, vor allem Kuchen, Puddings, Mince Pies und Hackfleisch. Es ist eine sorgfältig gemischte Gewürzmischung, die fertig gekauft wird und gemahlenen Piment, gemahlenen Zimt, gemahlene Muskatnuss, gemahlene Muskatblüte, gemahlene Nelken , gemahlenen Koriander und gemahlenen Ingwer enthält. In den USA ist Kürbiskuchen Gewürzmischung eine gute Alternative.
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Was ist Suet in einem Weihnachtspudding?
Suet ist das Fett, das dem Weihnachtspudding hinzugefügt wird, um Geschmack und Feuchtigkeit zu verleihen. Das harte Fett kommt aus der Niere von Tieren, es gibt jedoch Alternativen, einschließlich vegetarischer Talg.
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Wie kann Weihnachten stressfrei kochen?
Weihnachten soll eine Zeit des Spaßes und des Vergnügens mit Familie und / oder Freunden sein. Es soll nicht stressig sein. Ausnahmslos scheint es jedoch oft so zu enden. Die zehn Tipps brauchen ein wenig Planung, aber sie können helfen, ein weniger stressiges und angenehmeres Weihnachten zu schaffen.