Keine Liste von Tee, für mich wäre jemals vollständig ohne Erwähnung des Tees aus meiner Heimat Grafschaft. Yorkshire Tea ist der Tee, den ich jeden Morgen aufwecke, auch wenn ich reise, wenn ich ihn mitnehme.
Ich bin nicht der einzige Fan, wie es scheint, denn der Tee hat auch eine Berühmtheit, darunter Madonna und Ozzy Osbourne. Schauen Sie sich jede Schachtel Yorkshire Tea genau an und Sie werden das Royal Coat of Arms sehen. Die Royal Warranty of Appointment wurde vom Prince of Wales an Yorkshire Tea verliehen, weil er seine Londoner Residenz Clarence House über fünf Jahre lang belieferte.
Es sind die Brüder Charles Edward und Llewellyn Taylor, die 1886 ihr Tee-und-Kaffee-Importgeschäft gründeten, bei dem Charles in den blühenden Kurorten Harrogate und Ilkley Tee- und Kaffeekioske eröffnete. Die "Kioske" erlebten einen großen Erfolg und dauerten bis weit ins 20. Jahrhundert, wurden aber nach dem Niedergang des Geschäfts nach dem Krieg zum Verkauf angeboten.
Der Käufer für die Teefirma kam nach einer zufälligen Konversation, dass Taylors sowohl ihre Teeshops als auch ihr Tee-und-Kaffee-Importgeschäft verkauften, von der Tea Room-Kellnerin May Carter in einem anderen von Harrogates berühmten Teeläden, Bettys, gehört wurde.
Der Rest, wie sie sagen, ist Geschichte. Die neu gegründete Firma Bettys and Taylors entwickelte sich zu einer der bekanntesten und beliebtesten Marken in Yorkshire.
Taylors von Harrogate Tee Mischungen
Die berühmteste Yorkshire Tea Mischung wird von Taylors als "Ein richtiges Gebräu" beschrieben. Rein und einfach. "
Yorkshire Gold ist eine luxuriöse Mischung aus Second-Flush-Tees aus der Assam-Saison und der Hauptsaison, mit Yorkshire Gold Season's Pick, einer Auswahl an Premium-Tees, die gepflückt werden, wenn sie von ihrer besten Seite sind.
Und wie ich es in einem Gebiet mit hartem Wasser mache, ist Yorkshire Tea for Hard Water mein Liebling , der einzige Tee, der speziell auf das lokale Leitungswasser abgestimmt ist.
Charles, 2. Earl Grey war von 1830 bis 1834 britischer Premierminister und ist berühmt dafür, das Große Reformgesetz von 1832 zu verabschieden, das den Prozess der parlamentarischen Reform einleitete und schließlich zur modernen britischen Demokratie führte.
Der Earl wohnte in der schönen Howick Hall in Northumberland, einem Ort, den man nicht nur wegen der schönen Edwardian Tea Rooms besuchen sollte, sondern auch wegen der herrlichen Gärten rund um das Anwesen. Der charakteristische Earl Grey Tee (benannt nach dem Earl) wurde speziell von einer chinesischen Mandarine gemischt, die Bergamotte verwendete, um das Kalk schmeckende Wasser im Brunnen von Howick auszugleichen.
Der Tee wurde populär, als Lady Gray es in London servierte und schließlich von Twinings vermarktet wurde und jetzt weltweit verkauft wird und von zu vielen Firmen hergestellt wird, um es zu erwähnen. Unglücklicherweise haben die Grays die Marke nicht registriert, also haben sie nie einen Cent in Lizenzgebühren für den Tee erhalten. Ein eklatanter Fehler.
Es gibt eine Statue des Grafen an der Spitze der Grauen Straße in Newcastle und Grey College in Durham ist nach ihm benannt.
In den 20er Jahren kam das Auto auf die Bühne und Ringtons kaufte zwei, es wurde gedacht, in der Hoffnung, die Geschwindigkeit der Lieferungen zu verbessern. Die Autos waren jedoch bei den Geordie-Teetrinkern nicht beliebt, und mit ihrer Vorliebe für das Pferd und den Wagen waren es weitere 40 Jahre, bis das letzte Pferd in Rente ging.
Schließlich kehrte Sam nach Leeds zurück und eröffnete in den 1930er Jahren die Fabrik von Ringtons, und das Familienunternehmen wurde immer stärker. Im 21. Jahrhundert beliefert Ringtons noch mehr als 280.000 Kunden in aller Welt, von ihrem Online-Shop natürlich auch viele mehr. Es gibt auch ein florierendes Großhandelsgeschäft, einschließlich des Verkaufs an die berühmtesten britischen Läden, Marks and Spencer.
Twinings ist eine der ältesten Teemarken in Großbritannien aus dem Jahr 1706, als der weit denkende Thomas Twining, der es satt hatte, morgens Bier zu trinken (was damals üblich war), Tee aus seinem Kaffeehaus am Londoner Strand verkaufte. Er gewann schnell viele Fans des "New-Fangled" -Getränkes, besonders weil es wegen seiner restaurativen Qualitäten und wegen der Tatsache, dass es von "Prominenten" des Tages, darunter Jane Austen und Charles II., Getrunken wurde, an Popularität gewann.
Trotz des großen Widerstandes der Pub-Besitzer, der sah, dass die Profite nachließen, und der teuren Besteuerung, blieb er hartnäckig und eröffnete das Golden Lyon, Großbritanniens erstes Teeladen. 300 Jahre später, sowie immer noch Tee aus Thomas Laden verkaufend, wird der Tee weltweit verkauft, mit dem Hauptunterschied, dass es über 100 Sorten im Twinings-Sortiment gibt.