Die gute Nachricht ist, Bambusspieße sind billig und einfach zu bedienen. Die schlechten Nachrichten? Nun, es gibt keine, wirklich. Sie sind billig und Bambus ist eine nachfüllbare Ressource. Wenn sie nicht zu stark verkohlt sind, können Sie sogar Ihre Bambusspieße wiederverwenden.
Wie man Bambusspieße benutzt
Im Gegensatz zu Metallspießen müssen Bambusspieße getränkt werden, bevor Sie sie auf den Grill legen. Hier erfahren Sie, wie Sie Bambusspieße einweichen.
- Füllen Sie eine Pfanne mit Wasser und legen Sie die Bambusspieße ins Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Spieße vollständig unter Wasser sind.
- Lassen Sie die Spieße für mindestens 20 Minuten und bis zu 3-4 Stunden einweichen.
- Für eine Gourmet-Präsentation und eine zusätzliche Tiefe des Geschmacks zu Ihren Grillmahlzeiten, experimentieren Sie mit Einweichen Spieße in Wein oder Saft.
- Ein weiterer Tipp für häufige Griller: Wenn Sie eine Packung Bambusspieße kaufen - alles einweichen, gut abtropfen lassen, in eine verschließbare Plastiktüte geben und in den Gefrierschrank stecken. Sie werden gut und Sie können Ihre Waren schneller auf den Grill bringen. Insbesondere Vegetarier und Veganer werden Spieße finden, die hilfreich sind, um Tofu , Seitan und vegetarische Kabobs auf dem Grill zu halten, und sie eignen sich hervorragend zum Grillen von Käse und fast jedem Gemüse.
Rezepte zum Ausprobieren
Alternativen zu Bambusspieße:
Vielleicht bevorzugen Sie Metallspieße, die in größeren Längen kommen, einen praktischen Griff haben und wiederverwendet werden können. Es ist eine persönliche Vorliebe.
Wenn Sie Metallspieße bevorzugen, suchen Sie nach den Metallspießen mit flachen Kanten, da sie dazu neigen, das Essen vor dem Verrutschen und dem Rutschen ein wenig besser zu schützen als die Metallspieße mit runden Kanten.
Siehe auch: Keine Spieße? Kein Problem!
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