Wenn Sie Barbecue Ribs ohne den Ärger machen möchten, ist es einfach, sie in den Slow Cooker zu geben. Sie haben zwar nicht den authentischen Grillgeschmack, aber sie haben einen guten Geschmack und fallen garantiert aus den Knochen.
Was du brauchen wirst
- 3 Pfund (1,3 kg) Rindfleisch kurze Rippen
- 1/2 Tasse (120 ml) Wasser
- 1/2 Tasse (120 ml) Barbecue-Sauce
- 1/2 Tasse (120 ml) trockener Rotwein
- 1 Esslöffel (15 ml) Worcestersauce
- 1 1/2 Teelöffel (7,5 ml) Meersalz
- 1 Teelöffel (5 ml) grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Legen Sie die Rippchen in einen Slow Cooker oder Crockpot mit Salz, Pfeffer und 1/2 Tasse Wasser. Koche 2 Stunden bei starker Hitze.
2. Fett ablassen und Barbecue-Sauce und restliche Zutaten hineingeben und 8 bis 10 Stunden kochen lassen. Fügen Sie mehr Salz und Pfeffer gegen Ende der Kochzeit hinzu.
3. Servieren Sie mit Ihren Lieblingsgrillseiten, wie Kartoffelbrei.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 820 |
| Gesamtfett | 60 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Ungesättigtes Fett | 28 g |
| Cholesterin | 202 mg |
| Natrium | 1.004 mg |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 54 g |