Vegetarisches Passah und Seder Rezepte (mit veganen Optionen)

Immer mehr Menschen integrieren vegetarische und vegane Gerichte in ihre Pessach- oder Sedermahlzeiten. Probieren Sie diese Top-Picks für eine abwechslungsreiche und gesunde vegetarische Passah oder Seder Mahlzeit! Alle sind für ein vegetarisches Pessach geeignet und die meisten sind vegan.

• 01 von 08

  Pessach Dessert oder Snack: Schokoladen Matze

  Dies ist eines dieser Pessach-Rezepte, bei denen Sie vergessen, dass es koscher ist für Pessach, denn es ist so unglaublich lecker! Mit nur ein paar einfachen Zutaten können Sie diesen Pessach-Snack ganz einfach zubereiten. Stellen Sie für eine vegane Version sicher, dass die Schokolade, die Sie verwenden, milchfrei ist, und verwenden Sie eine vegane Margarine anstelle von Butter.

• 02 von 08

  Vegane Süßkartoffel und Matzo Kugel Rezept

  Dieses vegetarische und vegane Kugelrezept ist cholesterinfrei und fettärmer als ein traditionelles Kugel mit Eiern und wäre ein interessantes Vorspeise oder Seite für ein vegetarisches Pessachessen.

• 03 von 08

  Vegetarische und vegane Rübenauflauf

  Dieses einfache Braten-Auflaufrezept versüßt die Rüben mit ein wenig Zucker und fügt nur einen Hauch von Gewürzen hinzu, so dass die natürlichen Aromen wirklich durchscheinen. Rübenauflauf ist die perfekte bunte Beilage für Ihre vegetarische oder vegane Pessach oder Seder Mahlzeit.

• 04 von 08

  Ashkenazi Apfel und Walnuss Charoset

  Dieses Pessach Charoset Rezept ist nicht nur vegan, es ist auch unglaublich schnell und einfach zu machen, ganz zu schweigen von unglaublich lecker! Vervollkommnen Sie für Ihr vegetarisches Pessach Seder-Mahlzeit. Mit einem Bio-Wein und rohem Zucker wird dieses Rezept für alle Ihre veganen Gäste geeignet, egal wie streng ihre Diäten sind!

• 05 von 08

  Vegane Matze Ballsuppe

  Dieses Rezept verwendet Tofu als Bindemittel anstelle von Eiern, um eine traditionelle, aber vegane Matzokugel-Suppe zu kreieren! Wegen des Tofus mag dieses Rezept nicht für aschkenasische Juden geeignet sein, wird aber für die meisten anderen auf einer weniger strengen vegetarischen oder veganen Pessach-Diät geeignet sein.

• 06 von 08

  Pessach-Makkaroni und Käse

  Makkaroni und Käse zum Passahfest? Sicher warum nicht! Geben Sie den Kindern mit diesem einfachen vegetarischen Pessach-Rezept eine Pause von all dem Kugel und Matzo. Dieses vegetarische Pessach-Mac-n-Käse-Rezept stammt von Giora, dem Kosher Foods-Experten von The Spruce. Giora sagt, seine ganze Familie liebt es, Makkaroni und Käse auf Pessach zu essen.

• 07 von 08

  Pessach Frühstück: Matzo Brei

  Matze brei ist ein vegetarisches Pessach-Frühstück, ähnlich Rührei, und einfach und schmackhaft genug, um das ganze Jahr hindurch zu dienen - nicht nur zum Passahfest.

• 08 von 08

  Passah Käse Blintzes

  Diese Käse-Blintzes sind ein klassisches aschkenasisches jüdisches Essen, das für Vegetarier beim Passahfest perfekt ist.