Tapas-Rezepte für die perfekte Weihnachtsfeier

Bei so vielen fabelhaften Tapas, wie haben wir uns für eine Urlaubsfeier entschieden? Zuerst mussten die Tapas einen "Wow" Faktor haben - sehr bunt oder einen besonderen Geschmack. Zweitens mussten sie bei einer Cocktailparty leicht zu essen sein - keine tropfende, schwer zu haltende Sauerei. Last, die meisten (wenn nicht alle) der Vorbereitung könnte vor der Zeit getan werden, so dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen haben. Dies ist die Formel für die perfekte Weihnachts-Tapas-Party!

Wir empfehlen abgestufte Portionen. Legen Sie alle 30 Minuten zwei Tapas an, essentiell, wenn Sie eine Open-House- oder Drop-In-Affäre planen. Unter jedem Punkt auf der Liste finden Sie eine kurze Beschreibung sowie Vorschläge für eine größere Party.

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  Melone mit Serrano Schinken Rezept - Melone con Jamon Serrano

  Salzig und voller Geschmack bildet der Serrano-Schinken einen hervorragenden Kontrast zu der süßen, saftigen Honigmelone. Diese Tapa dauert etwa 5-10 Minuten und erfordert kein Kochen. Die hellgrüne Melone kontrastiert schön mit dem tiefroten Schinken, der festlich erscheint.

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  Spanisches Omelett Rezept - Tortilla Espanola oder Tortilla de Patata

  Das klassische spanische Omelett ist das perfekte Partyessen. Nach dem Omelett und abkühlen lassen, in 2-Zoll-Quadrate schneiden und auf kleine Scheiben Baguette servieren. Halten Sie die Tortilla mit einem Zahnstocher an Ort und Stelle. Für eine Variante, machen Sie eine noch festlichere Weihnachten Tapa, indem Sie grüne Erbsen und rote Paprika auf die Tortilla.

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  Serrano Schinken, Käse & Chorizo ​​mit Brot Rezept - Jamón, Queso y Chorizo ​​con Pan

  Dies ist eine einfache, aber köstliche Vorspeise oder Tapa, die jeder genießt. Es beinhaltet sehr wenig Kochen und Sie können es in letzter Minute zusammenstellen. Serrano-Schinken, Manchego-Käse und spanische Chorizo ​​mit Brotscheiben schneiden. Das Brot mit geriebenen Tomaten und Olivenöl verfeinern.

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  Knoblauch-Garnele Tapa Rezept - Gambas Al Ajillo

  Gambas al ajillo ist eine der am meisten verbreiteten Tapas Spaniens und ist schnell, einfach und VOLL mit Knoblauchgeschmack. Wir empfehlen, kleinere, geschälte Garnelen für eine Party zu verwenden und in kleinen Tontöpfen oder Tellern mit vielen Zahnstochern und Baguettescheiben zum Eintauchen in die Soße zu servieren.

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  Gebratene Aubergine mit Melasse Rezept - Berenjena Frita con Miel de Cana

  Ein typisches Gericht aus Granada und Málaga in Andalusien. Es ist schnell, einfach und preiswert zuzubereiten. Auberginenrunden schälen, mahlen und frittieren. Nieselregenmelasse ( Miel de Cana ) oder aromatisierter Honig darüber und servieren.

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  Brie-Käse mit geröstetem Knoblauch-Paprika-Füllung Rezept

  Geräucherter spanischer Paprika hat einen intensiven und einzigartigen Geschmack, der eine Grundzutat in vielen spanischen Gerichten ist. Diese Tapa kombiniert gerösteten Knoblauch, trockenen Sherry und Paprika mit gebackenem Brie, um eine weiche, reichhaltige Vorspeise zu machen. Käse abkühlen lassen, dann vorsichtig in Scheiben schneiden und auf Scheiben eines rustikalen Baguettes servieren.

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  Einfach geröstete Paprika in Öl, Essig und Knoblauch Rezept

  Geröstete rote Piquillo-Paprika werden in spanischem Olivenöl extra vergine, Essig und gehacktem Knoblauch mariniert. Auf einer Platte mit einer kleinen Gabel, einem Löffel und Zahnstochern servieren. Lassen Sie Ihre Gäste die Baguettescheiben mit Pfeffer bestreichen und Öl und Essig auf das Brot geben, wenn sie es wünschen.