Salzig und voller Geschmack, bildet Serrano Schinken einen ausgezeichneten Kontrast zu süßer, saftiger Honigmelone. Dieses spanische Tapa- Rezept, bekannt als Melon con Jamon Serrano (Melone mit Serrano-Schinken), dauert etwa 5 bis 10 Minuten und erfordert kein Kochen.
Wenn Sie wenig Zeit haben und etwas zu einem Grillparty oder Freund Grill bringen müssen, ist dies die Tapa für Sie! Melone mit Serrano-Schinken ist auch ein erfrischendes Gericht zum Brunch oder Mittagessen - wann immer Melonen in der Saison sind.
Was du brauchen wirst
- 1/2 reife Melone (Honigtau)
- 12 Scheiben Schinken (dünner Serrano)
Wie man es macht
- Spülen Sie die Melone und tupfen Sie sie trocken. Die Melone halbieren , entkernen und die Schwarte wegschneiden. In 1 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
- Schinkenscheiben halbieren und jeden Melonenwürfel mit Schinken umwickeln.
- Verwenden Sie Zahnstocher, um Schinken an Ort und Stelle zu halten.
- Kalt servieren oder bei Raumtemperatur.
Hinweis: Es ist am besten, diese in letzter Minute vorzubereiten, da die Melone den Schinken für eine matschige Vorspeise verarbeiten kann. Sie sind jedoch so einfach zu präparieren, dass sie auch bei Ankunft Ihrer Gäste oder direkt vor dem Transport zu einer Party aufgepeitscht werden können.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 12 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 3 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |