Schinken mit Bier und Brown Sugar Glasur Rezept

Dies ist ein leckerer gebackener Schinken mit einer braunen, zuckergesüßten Bierglasur.

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Den Schinken in eine offene Bratpfanne legen. Gießen Sie 1 Tasse Bier über den Schinken; backen bei 350 F für 1 Stunde.
  2. Mit der Pfanne alle 15 Minuten abtropfen lassen.
  3. In der Zwischenzeit werden die Zutaten in einer Schüssel für die Bierglasur kombiniert, wobei genügend Bier verwendet wird, um eine glatte, pastenartige Glasur zu erhalten.
  4. Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und fetten Sie diagonal kreuzweise.
  5. Mit ganzen Nelken stechen und mit der Bierglasur bestreichen.
  6. 30 bis 45 Minuten länger rösten oder bis gut glasiert und durchgegart.

Die Innentemperatur eines vollständig gekochten Schinkens sollte etwa 140 ° C betragen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 522
Gesamtfett 20 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Ungesättigtes Fett 9 g
Cholesterin 147 mg
Natrium 2,798 mg
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 41 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)