Was ist eine Litschi?
Die Lychee (sprich lee'chee ) Nuss ist eine seltene, subtropische asiatische Frucht, die auf einem 20-40 Fuß hohen Litschi mit glatter grauer Rinde und dunkelgrünen Blättern wächst. Lychee-Nüsse ähneln in ihrer Form einer Erdbeere, mit einer roten, holprigen äußeren Schale, die etwa 1 1/2 Zoll im Durchmesser ist. Die Schale schützt die süße, klebrige, weiße Frucht, die einen Samen hält. Diese kleine, weiße Kugel aus Fleisch ist das Objekt der Begierde und hat einen süßen, saftigen Geschmack und ein Aroma, das mit keiner anderen Frucht vergleichbar ist.
Lychee sind auch als Litschi, Litschi oder Alligator Erdbeeren bekannt.
Die vielen Anwendungen von Litschi
Seit über 2000 Jahren wird die Litschi-Frucht für verschiedene Zwecke in der asiatischen Kultur verwendet. Es ist ein Symbol der Liebe und Romantik für die Chinesen wegen seiner roten, herzförmigen Schale. Mit mehr Vitamin C als eine Orange oder Zitrone, Litschis sind eine natürliche, gesunde Wahl für die Zugabe von süßen Fruchtaromen zu Desserts, Salaten, süß-saurer Soße , Pfannengerichte und Geflügelgerichte. Lychee kann in den meisten asiatischen Lebensmittelmärkten in Dosen gefunden werden und, wenn die Saison stimmt (normalerweise Juni und Juli), kann auch frisch gefunden werden.
Litschi als Cocktail Mixer
Bis vor kurzem, wenn Sie eine Litschi Martini oder andere Getränke wollten, mussten Sie die schwer zu finden Obst selbst verwenden, oft um einen Saft, eine Infusion oder Püree zu erstellen.
Glücklicherweise haben einige Spirituosenhersteller die Frucht in einige super-süße Liköre gemischt. Dies hat der Mehrheit eine neue Welt von asiatisch inspirierten Cocktails eröffnet.
Natürlich ist es sehr einfach Ihren eigenen Litschi Sirup oder Likör zu machen und er ist ein großartiger Litschi Martini.
Der unverwechselbare Geschmack (oft mit Trauben, Erdbeeren und Wassermelonen verglichen) passt gut zu einer Vielzahl von Mixern, insbesondere zu anderen Spirituosen auf Fruchtbasis, einschließlich Midori und mit Früchten angereicherten Wodkas, sowie zu den meisten Mixern mit Orangen-, Zitronen- und Cranberry-Geschmack.
Lychee Cocktails
- Amarula und Eva
- Tiger (Shooter)
- Lagoon Punsch
- Lotusblüte
- Roter Lotus
SOHO Lychee Likör:
SOHO Lychee Likör wird in Frankreich mit den besten natürlichen asiatischen Litschis destilliert. Die Klarheit des transparenten Likörs täuscht über die vielen süßen, natürlichen Aromen hinweg .
Eine perfekte Darstellung einer reinen, reifen Litschi-Frucht, SOHO Lychee Likör ist eine gute Einführung in die exotische Frucht . Im Inneren trägt er duftende Litschi und Zitrusblüten, die zu einem erfrischenden, hellen Litschi-Gaumen führen. SOHO macht eine leichte Litschi Martini und ist ein vielseitiger Mixer für eine Reihe von Cocktails.
- Einzelhändler für ca. $ 19 pro 750 ml Flasche.
- 42 Beweis (21% abv)
- Veröffentlicht im Jahr 2006
Lichido Likör
Hinweis: Ab 2014 glaube ich, dass Lichido nicht mehr produziert wird.
Hergestellt in Cognac, Frankreich, ist Lichido Likör ein süßer, rosa Likör in einer atemberaubend bunten Flasche. Es ist eine sorgfältig entworfene Kombination aus altem Cognac und Wodka mit Litschi und Guavenessenzen, abgerundet mit etwas weißem Pfirsichsaft.
Lichido ist mit dem köstlichen Aroma von Litschis und Pfirsichen gefüllt. Es ist seidig, Cognac fühlt sich wunderbar mit den Aromen von Litschi, Pfirsich, Traube und Wassermelone an, die sich drinnen herumschwingen.
Lichido ist perfekt für diejenigen, die sehr süße Cocktails genießen.
- Einzelhändler für ca. $ 28 pro 750ml Flasche.
- 36 Beweis (18% abv)
- Veröffentlicht im Jahr 2006