Midori Melon Likör: Der hellgrüne Star der Bar

Midori ist die hellgrüne Schnapsflasche, die hinter Gittern auf der ganzen Welt glänzt. Seine Schönheit erstreckt sich im Inneren auf den süßen Melonenlikör, mit dem Barkeeper fantastische grüne Cocktails kreieren. In nur wenigen Jahrzehnten hat Midori Trinker und Barkeeper gleichermaßen fasziniert und die Cocktail-Szene verändert.

Midori ist ein vielseitiger Likör und gilt als unverzichtbarer Likör für jede gut sortierte Bar.

Obwohl es Wettbewerb hat, bleibt es einer der bekanntesten Liköre und der Premium-Likör der Wahl für fast jedes Getränk Rezept, das einen Melonenlikör fordert.

Fun Fact: Das Wort Midori bedeutet Grün auf Japanisch.

Was ist Midori?

Midori ist der Markenname für einen spezifischen Likör, der sich in zwei Aspekten unterscheidet: Farbe und Geschmack.

• Die Farbe ist ein schönes lebhaftes Grün und es wird häufig in Cocktails für diese Eigenschaft verwendet.
• Der Geschmack ist eine köstliche, süße Melone, die gut zu einer Vielzahl anderer Aromen passt.

Midori wurde 1978 von dem japanischen Whisky- und Bierhersteller Suntory in den USA eingeführt. Seit der ersten Veröffentlichungsparty in New Yorks berühmtem Nachtclub Studio 54 hat sich ziemlich viel verändert und Midori hat seinen Platz in der Welt gefunden.

• 21 Volumenprozent Alkohol (42 proof)
• Einzelhandel für ca. $ 20 / 750ml Flasche
• Besuchen Sie die Website von Midori

Der Geschmack von Midori

Der Geschmack von Midori ist der einer sehr süßen Melone.

Ich würde es nicht auf eine bestimmte Art von Melone beschränken, sondern eher eine Mischung. Das ist nur richtig, denn Midori besteht aus zwei Arten von Melonen.

• Yubari King Melon: Oft als die teuerste Frucht angepriesen, sind Yubari Melonen eine Kreuzung zwischen zwei Cantaloupes und werden in der Nähe der Stadt Yubari in Japan angebaut. Es hat eine saftige Süße und Orangenfleisch.

• Musk Melon: Die Moschusmelonen, aus denen Midori hergestellt wird, werden in den japanischen Provinzen Aichi und Shizuoka angebaut. Eine weitere hochwertige Melone, das ist eine saftige Frucht mit einer erstaunlichen Süße. Es hat ein grünes Fleisch, das die grüne Farbe von Midori inspirierte.

Fun Fact: Japan ist bekannt für die besten Melonenzüchter der Welt. Die Frucht ist auch unter den teuersten mit einigen Auktionsberichten, die besagen, dass ein Paar Melonen für über $ 20.000 verkauft wurde. Der durchschnittliche Yubari kann $ 50-100 in Japan laufen.

Midori Cocktail Rezepte

Midori kann in fast jedem Cocktail verwendet werden, der einfach nach Melonenlikör verlangt . Es gibt jedoch Midori-spezifische Getränke, die für den Likör entwickelt wurden und dies ist nur eine Auswahl.

Wie zu erwarten, sind viele der Getränke, die Midori verwenden, grün. Es ist eines der Likör Features und Midori ist der perfekte Ort, um zu beginnen, wenn Sie grüne Cocktails bei einer Veranstaltung servieren müssen .

Am beliebtesten unter den Midori-Cocktails sind diejenigen, die den Melonenlikör als Basisspirituose enthalten. Betrachten Sie diese Cocktails als unentbehrlich und, wenn Sie neu in Midori sind, ein großartiger Ort, um zu beginnen.

• Japanischer Pantoffel - Cointreau, Zitronensaft
• Grinch oder Midori Sour - Zitronensaft, einfacher Sirup

Midori lässt sich sehr gut mit anderen Früchten mischen und die meisten Midori-Cocktails verwenden diese Frucht-auf-Frucht-Kombination.

Einige dieser Getränke werden sehr süß, aber die meisten sind fein ausgewogen und erfrischend.

• Berry Bliss - Vanille und Himbeer Wodkas, Ananassaft, Soda
• Halloween Harvest Punch - Rum, Apfel, Cranberry und Zitronensaft, einfacher Sirup
• Melon Ball Drop - Zitrus Wodka, Holunderblüten Likör, Zitronensaft
• Melon Splash - Bourbon, Zitronen-Limonensoda
• Sour Patch Margarita - Tequila, Triple Sec, saure Mischung, Orangensaft
• Spider's Kiss - Wodka, Zitronensaft, Grenadine, Schokoladensirup
• Vampirekuss - Orangenwodka, Ananassaft, Sahne, Grenadine

Viele Barkeeper gehen über diesen super fruchtigen Cocktail hinaus und mischen Midori mit kontrastierenden Aromen. Es ist überraschend, wie gut einige dieser Kombinationen funktionieren, aber sie tun es und sie sind sicherlich eine Kostprobe wert, wenn Sie ein bisschen Abenteuer erleben wollen .

• Grüner Ghul - Strega oder Chartreuse, Ingwerlikör, Ingwerbier oder Ale

• Holiday Hopper - Minze und Schokoladenliköre, halb und halb

Midori Shooter Rezepte

Midoris grüne Farbe macht es zu einem verlockenden Likör, um auch Partys zu mischen . Wenn ein Shooter Midori enthält, ist es wahrscheinlich einer, der gut schmeckt und manchmal können sie nur ein bisschen zu gut sein.

• Irischer Frosch - Irische Creme
• Kool-Aid - Wodka, Amaretto, Cranberry
• Shamrocked - Irischer Whisky, Irish Cream
• Wolf Biss - Absinth, Ananassaft, Grenadine, Limonen-Limonensoda

Wie wird Midori hergestellt?

Midori wurde ursprünglich ausschließlich in Japan produziert. Seit 2016 ist die Herstellung des berühmten grünen Likörs zu einer globalen Angelegenheit geworden.

1. Midori beginnt mit einer neutralen Getreidespiritus-Basis, die in Japan mit japanischer Yubari und Moschusmelone durchtränkt ist.
2. Diese Basisspirituose wird nach Mexiko und Frankreich zur Weiterverarbeitung geliefert.
3. Vor der Abfüllung wird der Melonengeist mit Brandy und Zucker vermischt, dann wird die Lebensmittelfarbe hinzugefügt, um ihr die charakteristische grüne Farbe zu geben.

Die Produktion von Midori begann 1987 in Mexiko und hier wird heute der Großteil der Midori der Welt produziert. Im Jahr 2003 begann Suntory in Frankreich mit der Produktion, um den europäischen Markt abzudecken.

Midori ist in über 50 Ländern auf der ganzen Welt erhältlich.

Wem gehört Midori?

Im Jahr 2014 erwarb Suntory Beam Inc. und das fusionierte Unternehmen gründete Beam Suntory, das drittgrößte Unternehmen für Spirituosen. Dies bedeutet, dass beliebte amerikanische Whiskys wie Maker's Mark und Jim Beam im Besitz derselben Firma wie Midori sind, ebenso wie Suntory Whiskys.

Ich werde mit der Einschränkung abbrechen, dass die Spirituosenindustrie in den letzten zwei Jahrzehnten viele Umwälzungen erlebt hat. Marken werden gekauft und verkauft und die Likörgiganten haben sich viele Male zusammengeschlossen, um nur ein paar Firmen zu schaffen, die den größten Teil des Alkohols besitzen, den wir trinken.

Mit diesem ... ist Midori Likör seit 2016 im Besitz von Beam Suntory, Inc.