Das London Proper ist ein lustiger und einzigartiger Gin-Cocktail, der eine wahre Freude ist. Wenn Sie die Wacholder-schweren Gins lieben, dann werden Sie dieses Getränk genießen.
Dieses Rezept scheut sich nicht vor Wacholder, was eine nette Abwechslung zum jüngsten Trend zur Herstellung von Gins ist, die man kaum Gins nennen kann, weil sie sich entscheiden, diese essentielle Zutat herunterzuspielen , die den Geist definiert . Für den London Proper feiern wir den Piniengeschmack, der die Unterschrift des Wachholders ist und er beginnt mit der Wahl eines Wacholder-Forward London Dry Gins wie Tanqueray oder Beefeater .
Das nächste Wacholder-Element kommt von DRY Juniper Berry Soda, einer der neuesten Veröffentlichungen des Unternehmens, das sich auf einzigartige kohlensäurehaltige Getränke spezialisiert hat. Es ist eine knusprige Limonade, die für sich alleine großartig ist und der perfekte Begleiter für einen Qualitäts-Gin.
Cranberries sind die letzte Zutat in dem Getränk und Sie werden frische Beeren verwenden wollen. Dies wird wahrscheinlich das Getränk auf den Herbst beschränken, wenn Cranberries geerntet werden, obwohl sein knackiger, erfrischender Geschmack die jährliche Wartezeit wert ist.
Das Rezept wurde von Lacey Murillo der 1886 Bar, The Raymond in Pasadena, CA entwickelt.
Was du brauchen wirst
- 2
- Cranberries (durcheinander)
- 3/4 Unze
- Zitronensaft
- 1 Unze
- einfacher Syrup
- 1 1/2 Unzen
- London trockener Gin
- 2 Striche
- Orangenbitter
- 3 Unzen
- DRY Sparkling Juniper Berry Soda (oder genug, um ein altmodisches Glas aufzufüllen)
- Garnierung: 2 Cranberries und
- orange Twist
Wie man es macht
- Muddle zwei Cranberries in einem Cocktail-Shaker .
- Fügen Sie andere Zutaten (außer Soda) und Eis hinzu.
- Gut schütteln .
- Strain in ein altmodisches Glas mit frischem Eis gefüllt.
- Spitze mit Soda.
- Mit zwei Preiselbeeren und einem orangefarbenen Twist am Spieß garnieren.
Rezept Courtesy: DRY Soda