Grüns können so ein besonderes Vergnügen sein und sie können auf eine Vielzahl von Arten hergestellt werden. Baby Spinat kann hier gekocht, gekocht, gebacken oder roh gegessen werden.
In diesem speziellen Rezept erhalten Sie eine Mahlzeit voller Nährstoffe und Einfachheit aus einer kleinen Einkaufsliste verpackt. Zum Beispiel enthält Baby Spinat eine hohe Menge an Eisen, Protein und viele andere. Es ist auch kalorienarm, was hilfreich sein kann, wenn Sie nach kalorienarmen, aber leckeren Zutaten suchen.
Eine andere köstliche und gesunde Zutat kommt hier in Form von Knoblauch. Mit blutdrucksenkenden Eigenschaften kann dieses Gewürz auch Ihrem Immunsystem einen Schub geben.
Baby Spinat wird in diesem ultraschnellen Rezept zu einer leichten Sautee mit viel Knoblauch verarbeitet. Kochen für eine Menschenmenge? Dieses Rezept ist leicht zu vervielfachen.
Bei der Multiplikation ist es fast unmöglich, etwas zu vermasseln. Bei sehr fehlerverzeihenden Zutaten ist der wichtigste Teil, dass Sie Ihre Verhältnisse gleich halten und nicht zu viel von einer Zutat haben. Eine große Menge Knoblauch kann zu viel sein.
Was du brauchen wirst
- 5-Unzen-Paket Baby Spinat
- 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Zitronenscheiben zum Servieren, optional
Wie man es macht
- Den Spinat in ein Sieb geben . Mit kaltem Wasser abspülen, aber nicht trocknen.
- Erwärmen Sie das Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne oder Wok über mittlerer Hitze.
- Wenn die Pfanne auf mittlerer Hitze ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie gut aromatisch, ungefähr 30 Sekunden. Seien Sie vorsichtig, damit die Pfanne nicht zu heiß wird. Wenn Knoblauch verbrannt wird, ist es wichtig, von vorn zu beginnen, da der Geschmack sehr bitter wird.
- Fügen Sie den Spinat der Pfanne hinzu und braten Sie, bis die Blätter ihr Volumen und ihre Welke verlieren. Sie sollten bemerken, dass sie beginnen, eine tief leuchtend grüne Farbe zu machen. Dieser Vorgang kann etwa 2 bis 3 Minuten dauern.
- Sobald Sie die perfekte Festigkeit und Farbe der Blätter erreicht haben, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und übertragen den Spinat in eine Servierschale.
- Dieses Gericht wird am besten mit einer Scheibe frischer Zitrone garniert. Das Aroma von Zitrusfrüchten kann den erdigen und pikanten Geschmack der pikanten Zutaten unterstreichen. Es gibt mehrere Beläge, aus denen Sie wählen können, einschließlich hausgemachter Speckstückchen, Pinienkernen oder, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, ein Käse wie Feta.
- Die meisten Zutaten können in Ihrem Lebensmittelgeschäft bezogen werden. Frische Zutaten werden immer empfohlen, aber vorgehackter Knoblauch kann für frische Nelken in diesem speziellen Rezept ersetzt werden.
- Andere Grüns können auch ersetzt werden; Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept mit Grünkohl, Mangoldkohl Grüns und sogar Senf Grüns zu experimentieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 208 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 67 mg |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 8 g |