Jeder, der mit dem Pferderennen zu tun hat, wird mit diesem bekannt sein, denn es ist das traditionelle Getränk des Kentucky Derby, bei dem rund 80.000 Juleps serviert werden. Traditionell werden Minz-Juleps in Silber- oder Zinnbechern serviert und am Griff oder Rand gehalten, damit die Tasse optimalen Frost erhält, aber sie funktionieren auch in jedem hohen Glas.
Jenseits von Bourbon, Zucker und Minze besteht die einzige andere Voraussetzung für dieses Getränk aus zerstoßenem Eis. Jede andere Form von Eis wird nicht den gleichen Effekt erzeugen, also nimm dir die Zeit, um einen schönen Hügel aus zerstoßenem Eis zu kreieren, bevor du diesen Cocktail mixst.
Als Alternative zum Würfeln der Minze und des Zuckerwürfels können Sie auch einen Zuckersirup mit Minze einrühren . Bei so viel Bourbon in einem Getränk ist langsames Schlürfen die richtige Art zu trinken.
Es gibt auch viele Variationen dieses beliebten Cocktails: 10 erfrischende Minz-Julep-Rezepte .
Verwandle diesen Cocktail in einen gefrorenen Eispop ...
Was du brauchen wirst
- Blätter von 4 bis 5 Minzezweigen
- 2 Zuckerwürfel oder 1/2 Unze einfacher Sirup
- 2 1/2 Unzen Bourbon Whiskey
Wie man es macht
- Gib die Minze und den einfachen Sirup oder Zucker in einen Julep-Becher, Collins-Glas oder doppelt altmodisches Glas .
- Muddle gut, um den Zucker aufzulösen und das Öl und Aroma der Minze freizugeben.
- Fügen Sie den Bourbon hinzu.
- Mit zerstoßenem Eis auffüllen und gut umrühren, bis das Glas frostig wird.
- Mit dem Minzzweig garnieren.
Ein paar Tipps für eine bessere Minze Julep
- Deine Minze sanft mischen - du möchtest die Adern der tadellosen Blätter öffnen, um die wesentlichen öle freizugeben, nicht die Blätter zu Stückchen zerreißen, die in deinen Zähnen stecken bleiben.
- Crushed Ice ist der Schlüssel - Making Crushed Ice (ohne eine Maschine) ist eine weitere Verwendung für Ihren Muddler: Legen Sie Eiswürfel in eine Lewis-Tasche oder in ein Handtuch gewickelt und schlagen Sie die Hölle aus, bis Ihre Würfel zu fein zerstoßenem Eis werden. (Dies ist eine wunderbare und sichere Stressabbau).
- Rühre dich gut um - Sobald du das Getränk gebaut hast, nimm dir die Zeit es sanft zu rühren, bis das Glas frostig wird.
- Gehen Sie mit Ihrem Lieblings Bourbon - Wenn Sie eine Lieblingsmarke von Bourbon haben, verwenden Sie es oder etwas ähnliches. Ich schlage vor, wählen Sie eine der höheren Marken für die einfache Tatsache, dass Bourbon ist die einzige Flüssigkeit in der Julep, so dass dies (gesüßt und aromatisiert mit Zucker und Minze) ist, was Sie schmecken werden. Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, hier ein paar Empfehlungen: Beste Bourbons für das Kentucky Derby.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 218 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |