Gekochter tiefgefrorener Spinat, Hühnchen und in Scheiben geschnittener Schinken stehen in diesem würzigen Auflauf zusammen.
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Was du brauchen wirst
- 2 Packungen (je 10 Unzen) tiefgefrorener gehackter Spinat
- 4 Esslöffel Butter,
- geteilt
- 1 Gewürznelke
- Knoblauch, zerkleinert und zerkleinert
- Strich getrocknet
- Basilikum
- Schlag Boden
- Thymian
- 4 Esslöffel
- Allzweckmehl , geteilt
- 1/3 Tasse
- halb und halb Schlagsahne
- 5 Tassen gekochtes Hähnchen, in Scheiben geschnitten oder gewürfelt
- 3/4 Tasse
- halb und halb Schlagsahne
- 3/4 Tasse
- Hühnersuppe
- Salz und Pfeffer
- 6 dünne Scheiben Schinken
- 1 Tasse geriebener Parmesan
Wie man es macht
- Spinat nach Packungsanleitung kochen, gut abtropfen lassen.
- In einer Pfanne 1 Esslöffel Butter schmelzen; zerkleinerten Knoblauch, Basilikum und Thymian hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten garen.
- Add 1 EL Mehl und gut vermischen. Fügen Sie 1/3 Tasse halb-und-Hälfte und den Spinat hinzu; unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
- Spoon die Spinat-Mischung in den Boden einer leicht gebutterten 2-Liter-Auflauf oder Auflaufform. Mit gekochten Hähnchenscheiben abdecken.
- Bei mittlerer Hitze 3 EL Butter schmelzen und 3 EL Mehl unterrühren, bis alles glatt ist.
- Allmählich rühren 3/4 Tasse 1/2 und 3/4 Tasse Hühnerbrühe; weiter kochen und rühren, bis sie verdickt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geschnittenen Schinken in Streifen schneiden. Fügen Sie zur Soße hinzu und gießen Sie über Huhn.
- Alles mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Backen bei 400 F für 20 Minuten oder bis Käse leicht gebräunt ist.
Für 6 Personen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 477 |
| Gesamtfett | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 112 mg |
| Natrium | 921 mg |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 35 g |