Der Robert Burns (oder Bobby / Bobbie Burns) ist einer jener klassischen Cocktails aus dem goldenen Zeitalter der Erwachsenengetränke. Die meisten Menschen würden das Getränk mit Robert Burns, dem berühmten schottischen Dichter des 18. Jahrhunderts, verbinden. Laut AS Crocketts "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" könnte es nach einem Zigarrenverkäufer benannt worden sein, der regelmäßig in der Bar war.
Das Getränk selbst ist eine entzückende, raffinierte Mischung, die auf der Scotch-Wermut-Kombination des Rob Roy aufbaut. Die Zugabe von Absinth bringt einen schönen kontrastierenden Geschmack, aber achten Sie darauf, diesen Akzent auf einen Strich zu halten, da es das Getränk leicht überwältigen kann.
Es ist eine schottische Tradition, den Geburtstag des Dichters Burns am 25. Januar jedes Jahres während der sogenannten Burns Night zu feiern. Sie können mehr über Robert Burns und Burns Night hier lesen: Was ist Burns Night?
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen Scotch Whisky
- 3/4 Unze
- süßer Wermut
- Strich von
- Orangenbitter
- Strich von
- Absinth
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Gut umrühren .
- In ein gekühltes Cocktailglas geben .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 215 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 12 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 4 g |