Dieses CC Manhattan Rezept ist eine sehr fein abgestimmte Variante des klassischen Manhattan Cocktails , der einen der großen kanadischen Whiskys auf dem heutigen Markt bietet. Der Cocktail ist so einfach wie die meisten anderen Manhattans und nennt den Canadian Club Classic 12 Year Old als Whiskey nach Wahl.
Der Schlüssel zu einem leckeren Manhattan mit den in Kanada produzierten Mischungen ist die Auswahl der richtigen Flasche Whiskey und es braucht eine Flasche wie CC Classic 12, um es wirklich zur Perfektion zu bringen. Es ist eine würzige Basis, die mit einem kleinen Anteil von süßem Wermut und einem einzigen Schuss Angostura Bitter akzentuiert wird.
Tun Sie sich selbst einen Gefallen und mischen Sie diesen Cocktail genau so, wie er geschrieben wurde, denn es ist wirklich die beste Balance, um diesen beeindruckenden und reichen Whisky in das legendäre Getränk zu bringen.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen Kanadischer Club Classic 12 Whisky
- 2/3 Unze
- süßer Wermut
- 1 Schuss Angostura Bitter
- Maraschino-Kirsche
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Kräftig schütteln .
- In ein gekühltes Cocktailglas geben .
- Mit Kirsche garnieren.
Weitere Tipps zum Erstellen eines großen CC Manhattan
Canadian Club Classic 12 ist eine Premium-Version des berühmten kanadischen Whiskys Canadian Club. Es ist ein Gedicht in frisch verkohlten Fässern, das einen ausgeprägteren Gerstencharakter und einen volleren Körper mit Noten von Eiche und Toffee hat. Es ist wirklich eines der besten unter den CC Whisky-Portfolio .
Obwohl wir heute oft darüber nachdenken, Bourbon oder Roggen Whiskey in unserem Manhattan zu verwenden, gab es eine Reihe von Jahren, in denen kanadischer Whisky der bevorzugte Stil war, und das CC Manhattan ist eine Hommage an diese Tage.
Wir können diesen Stilwechsel der Verfügbarkeit von großartigem Roggenwhiskey (der in der Mitte des 20. Jahrhunderts eine Seltenheit war) und dem Wiederaufleben von Bourbon gegen Ende dieser Ära zuschreiben. Sobald Trinker große, zuverlässige Whiskeys dieser beiden Stile finden konnten und den ursprünglichen Geschmack klassischer Cocktails wiederentdeckten, geriet der kanadische Whisky in den Hintergrund und, leider, begann er auch den Ruf des Stils insgesamt zu beeinträchtigen.
Sie werden auch bemerken, dass das Rezept "2/3 Unze süßen Wermut" fordert. Dies ist ein Maß, das wir in Cocktails nicht oft sehen und es ist extrem präzise. Wir entscheiden uns oft für 3/4 oder 1/2 Unzen, wenn Sie diesen Mittelweg finden, dann scheint das CC Manhattan wirklich.
Wie bei jedem Cocktail, der nach einem Spritzer Bitters verlangt, ist es eine wesentliche Zutat, die nicht übersehen oder vergessen werden sollte. Bitters sind der Schlüssel zum Ausgleich eines Cocktails und, obwohl sie unbedeutend scheinen, sind sie wirklich lebenswichtig. Probieren Sie es selbst aus und mischen Sie dieses Getränk mit und ohne die Bitter und machen Sie einen Vergleich Seite an Seite. Es kann dich nur zu einem Gläubigen machen.
Wie stark ist das CC Manhattan?
Alle Manhattans und Martinis sind starke Cocktails, da sie fast immer aus Alkohol bestehen. Wir verlassen uns auf das geschüttelte Eis und zähmen sie gerade genug, um ein Gleichgewicht zu finden und den Alkoholgehalt zu senken.
In jedem Fall ist CC Classic 12 ein 80-prozentiger Whisky und wenn wir ihn mit einem 30- prozentigen Wermut mischen würden, dann würde das Getränk bei nur 29% ABV (58 proof) enden .
Rezept Courtesy: Kanadischer Verein Whisky
Herausgegeben von Colleen Graham
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 72 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 11 mg |
| Natrium | 147 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 4 g |