Karamellsauce wird über Pekannüsse und eine buttrige Butterkeks beträufelt. Die leckeren Butterriegel werden gebacken und dann mit den Schokoladenstückchen verfeinert. Dies ist ein sehr einfaches Rezept zubereiten, und es ist immer ein Hit!
Als ich die abgebildeten Riegel machte, machte ich die Hälfte des Rezepts in einer 8-Zoll-Backform. Ich belegte sie mit halbsüßen Schokoladenstückchen anstelle von Milchschokoladenchips.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 3/4 Tasse hellbrauner Zucker, abgepackt
- 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
- 1 1/2 Tassen Pekannusshälften
- 1/2 Tasse hellbrauner Zucker, abgepackt
- 2/3 Tasse Butter
- 1 1/2 Tassen Milchschokoladenchips
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4).
- Kombiniere Mehl, 3/4 Tasse braunen Zucker und 1/2 Tasse Butter; Mischung bis bröckelig. Pat-Mischung fest auf den Boden einer ungefetteten 9-mal-13-mal-2-Zoll-Backform.
- Pecannusshälften über die ungebackene Kruste streuen. Beiseite legen.
- In einem kleinen Kochtopf 1/2 Tasse braunen Zucker und 2/3 Tasse Butter vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zu kochen beginnt. 1 Minute kochen lassen und ständig umrühren. Die Karamellmischung über Pekannüsse und Kruste heiß träufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 18 bis 20 Minuten backen oder bis die Karamellschicht sprudelnd ist und die Krustenränder hellbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit den Schokoladenstückchen bestreuen.
- Verwenden Sie einen kleinen Offset Spachtel oder Buttermesser, um Späne gleichmäßig zu verteilen, wenn sie schmelzen. Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen.
Macht etwa 2 Dutzend Bars.
Tipps und Variationen
- Ersatz halbsüsse Schokoladenstücke für die Milchschokoladenchips.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 222 |
| Gesamtfett | 17 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 24 mg |
| Natrium | 64 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |