Ein Spaß, festliches Chanukka-Menü

Wenn Sie für Hanukkah unterhaltsam sind, sind die Chancen gut, dass Latke Braten ganz oben ist. (Gefühl, erschrocken? Keine Angst! Diese Tipps werden Sie haben Levivot wie ein Profi ). Was servieren Sie sonst noch mit diesen beliebten Kartoffelpfannkuchen? Wenn Sie sich die Zeit nehmen, eine große Portion zu braten, verdienen Sie eine Pause mit dem Rest der Speisekarte. Diese Publikumslieblinge werden es schaffen und Sie können die Party auch genießen!

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  Curry Süsskartoffel Latkes (Pareve)

  Wer sagt, dass man sich an alte Kartoffelpuffer halten muss? Süßkartoffeln machen eine nette Abwechslung von Russets, und diese lebhaften Latkes erhalten einen großen Geschmacksschub (und einen Hauch von Hitze) aus Currypulver und Kokosmilch. Sie sind großartig mit hausgemachtem Apfelmus, aber Sie könnten auch ein Stichwort von ihrer indischen Inspiration nehmen und Mango-Chutney als Topping anbieten.

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  Brisket mit Mango-Barbecue-Sauce

  Kochbuchautorin Ronnie Fein verleiht dem klassischen Brisket eine neue Note, indem sie ihre scharfe Barbecue-Sauce mit frischer Mango, Ingwer und einem Hauch Jalapeno verfeinert. Da es langsam bei niedriger Temperatur gekocht wird, müssen Sie mehrere Stunden Zeit haben, dieses Rinderbrust zu machen. Aber die Vorbereitungszeit ist minimal und Sie werden mit zartem Fleisch belohnt, das eine Menschenmenge füttern wird.

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  Regenbogen-Krautsalat

  Eine sauce, pikante Brisket erfordert praktisch eine knackige, essbare Seite wie diese Rainbow Slaw . Geröstetes Sesamöl, Tamari und Ingwer verstärken den köstlichen Dressing. Sie können den Krautsalat ein oder zwei Tage vorziehen, wenn Sie einen weicheren Salat mit einem milderen Geschmack bevorzugen.

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  Grüne Bohnen mit Pekannüssen und Dattel-Sirup

  Nach einer schnellen Bratensoße mit Knoblauch und Olivenöl werden diese veganen grünen Bohnen mit Pekannüssen und Dattelsirup mit gerösteten Nüssen und einem Spritzer Dattelsirup (auch bekannt als Dattelhonig oder Silan) übergossen. Das Ergebnis ist herzhafter als süß und total köstlich.

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  Zitronen-Sorbet mit Olivenöl

  Wenn du Latkes brätst, solltest du nicht zurück in die Küche gehen müssen, um Sufganiot (israelische Jelly Doughnuts ) zu machen - oder irgendetwas anderes, das in letzter Minute vorbereitet werden muss. Molly Watsons Zitronen-Sorbet mit Olivenöl ist die perfekte Lösung für die Zubereitung von Lebensmitteln.

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  Milchfreie Zuckerkekse (Pareve)

  Willst du etwas mit dem Sorbet? Probieren Sie diese einfachen, milchfreien Zuckerkekse aus. Schneiden Sie den Keks nach Art des Teigs, oder, wenn Sie Lust haben, rollen Sie ihn aus und verwenden Sie Keksausstecher, um Hanukkah-Formen zu erhalten.