Dies ist ein köstlicher Hähnchensalat, der mit frischen und getrockneten Kräutern zusammen mit etwas Zitronensaft und Mayonnaise zubereitet wird. Verwenden Sie diesen Hühnchen-Sandwichaufstrich als Füllung für weiche Brötchen oder Brot mit Salatblättern.
Ich habe die Sandwiches mit getrockneten Kräutern gemacht, aber frische Kräuter können verwendet werden.
Der Hühnersalat ist in einem Parmesankäse abgebildet,
In Verbindung stehendes Rezept: Südlicher Hühnchen-Salat
Was du brauchen wirst
- 3 bis 4 Tassen gehackte gekochte Hähnchenbrust
- Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel gehackte frische Petersilie
- 2 Teelöffel gehackter frischer Schnittlauch
- 1/4 Teelöffel getrocknetes Dillkraut
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Blatt Oregano
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1/2 bis 3/4 Tasse Mayonnaise
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Salatblätter
Wie man es macht
Werfen Sie das Huhn mit der frischen Petersilie und getrockneten Kräutern.
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Mayonnaise mit dem Zitronensaft. Mix mit dem gehackten Huhn. Geschmack und fügen Sie mehr Mayonnaise hinzu, je nach Bedarf für Textur und Geschmack. Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.
Servieren Sie den Hähnchensalat in mit Salat bestrichenen Brötchen, Brötchen oder geröstetem Toastbrot zusammen mit Suppe, geschnittenen Tomaten oder einem frischen Salat. Der Hühnersalat kann in Salatblättern für eine Low-Carb-Option serviert werden.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 365 |
| Gesamtfett | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 79 mg |
| Natrium | 322 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 23 g |