Avocados gehören zu meinen Lieblingsspeisen, und natürlich ist hausgemachte Guacamole eines meiner Lieblingsgerichte! Es hat wirklich keinen Sinn, im Laden gekaufte Guacamole zu kaufen, da es nie so gut schmeckt wie frisch. Ernst. Ärgere dich nicht einmal. Und warum sollten Sie, wenn Guacamole so einfach mit ein paar einfachen Zutaten zu Hause gemacht werden kann?
In diesem einfachen Rezept, Avocado-Paare mit schwarzen Bohnen und traditionellen Guacamole Zutaten für eine reiche und strukturierte Avocado Dip schwarzen Bohnen. Servieren mit Chips, oder verwenden Sie zu mexikanischen Burritos, Tacos oder sogar für einen Guacamole Veggie Burger! Vegetarisch, vegan und glutenfrei.
Erstellt für BUSH'S ® Beans von Connie Guttersen, RD, Ph.D., Ernährungsberaterin am Culinary Institute of America, Mutter und Autor von "The Sonoma Diet". Dieses Guacamole-Rezept ist natürlich glutenfrei.
Siehe auch: Mehr einfache hausgemachte Guacamole-Rezepte zum Probieren
Was du brauchen wirst
- 5 Avocados, gewürfelt
- 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 Limetten, entsaftet
- 1/2 Tasse gehackte Tomaten
- 1 EL gehackter frischer Koriander
- 1 15 Unzen können schwarze Bohnen, abgelassen und gespült werden
- Salz und Pfeffer abschmecken
Wie man es macht
Stellen Sie zuerst sicher, dass Ihre Avocados perfekt reif genug sind. Wenn sie noch nicht ganz perfekt reif sind, sollten Sie hier ein paar Tipps zum Reifen von Avocados lesen .
Avocados, Schalotten und Limettensaft in eine große Schüssel geben. Mash Avocados zu einem groben Püree.
Tomaten, Koriander und Bohnen unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren mit verschiedenen Dippers wie geröstete Vollkorn-Pita-Brot-Dreiecke oder Multi-Korn-Tortilla-Chips.
Siehe auch: Mehr einfache hausgemachte Guacamole Rezepte
Macht 9 Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien 223; Gesamtfett17g; Gesättigtes Fett2g
Cholesterin0 mg
Natrium107 mg
Kalium 596 mg
Kohlenhydrate19g
Ballaststoffe11g
Protein5g
Zucker2g
Wie dieses Rezept? Hier sind weitere fantastische fleischlose mexikanische Rezepte, die Sie genießen werden:
- Tempeh und Ananas Fajitas
- Pilz Fajitas
- Vegetarische Posolesuppe mit Maisbrei
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- Schnelle Sieben Schicht Dip Rezept
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- Vegetarische Chili Flautas
- Enchilada Casserole
- 11 Möglichkeiten, hausgemachte Guacamole zu machen
- Mehr vegetarische und vegane mexikanische Rezepte
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 376 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 12 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 48 mg |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Eiweiß | 14 g |