Diese Porcupine Fleischbällchen sind ein klassisches, altmodisches Wohlfühlessen. Diese Version wird im Topftopf gekocht. Wenn Sie viel Sauce mögen, verdoppeln Sie die Tomatensuppe und gewürfelte Tomaten.
Vielleicht möchten Sie auch gewürztes Salz oder eine Kräuterwürzmischung zur Soße hinzufügen. Basil wäre auch in der Soße gut. Chilipulver und kreolische Würze wären hervorragend.
Die Fleischbällchen und die Soße schmecken gut zu Kartoffeln, aber sie passen auch gut zu Reis, Spaghettikürbis oder Zucchininudeln.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund mageres Hackfleisch
- 1/2 Tasse roher Reis (weiß, langkörnig)
- 1/2 Tasse Zwiebel (fein gehackt)
- 1/2 Tasse grüne Paprika (fein gehackt)
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 (10 3/4 Unzen) Dose Tomatensuppe
- 1 Dose (14,5 Unzen) Tomaten (gewürfelt)
- Garnitur: frische Petersilie (gehackt)
Wie man es macht
- In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Reis, Zwiebel, grünen Pfeffer, Ei, Salz und Pfeffer mischen. Gut mischen, um zu mischen.
- Form Fleisch-Mischung in 24 Fleischbällchen, etwa 1 1/2 Zoll im Durchmesser. Legen Sie Fleischbällchen in den Geschirreinsatz Ihres Slow Cookers.
- In einer anderen Schüssel die Suppe mit den Tomaten vermischen. Über die Fleischbällchen gießen.
- Bedecken Sie und kochen Sie für ungefähr 6 Stunden oder Hoch für 3 bis 4 Stunden.
Sie könnten auch mögen
- Porcupine Meatballs mit Chunky Tomatensoße Ähnlich, aber die Fleischbällchen und Soße werden im Ofen gekocht.
- Porcupine Fleischbällchen mit Reis und Tomatensauce Dies ist eine Herdplatte Version mit Chilipulver gewürzt.
- Marias italienische Fleischbällchen Rezept
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 381 |
| Gesamtfett | 17 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 252 mg |
| Natrium | 551 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 39 g |