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Dieses Char-Broil Infrarot (früher TRU-Infrared (ehemals Quantum)) wurde 2015 neu gestaltet und ist mehr als nur eine kosmetische Entschädigung. Trotz der Verwendung der Infrarottechnologie, die Char-Broil vor einem Jahrzehnt lizensierte, stellt dieser Grill eine ernsthafte Neuinterpretation des Gasgrills dar. Vorbei sind die unbeholfenen Edelstahlkochroste, die Mühe hatten, Brandflecken zu erzeugen. Jetzt verwendet dieser Grill ein schwereres mit Porzellan überzogenes Gusseisenrost, das Hitze hält und viel effizienter überträgt.
Die sinnlosen Brenntemperatur-Anzeigen sind auch weg und der Infrarotsender ist stärker und aus einer besseren Klasse von rostfreiem Stahl.
Pros
- Hohe, gleichmäßige Erwärmung
- Effizientes Design reduziert den Kraftstoffverbrauch
Nachteile
- Dünne Materialien
- "Infrarot" -Kochsystem erfordert zusätzliche Wartung
Beschreibung
- Vier Rohrbrenner aus Edelstahl mit 8,00 BTU unter "Infrarot" -Diffusoren
- 525 Quadrat-Zoll Hauptkochfläche für insgesamt 725 Quadrat-Zoll Grillplatz
- 32.000 BTU maximale Ausgabe von den Hauptbrennern
- 13.000 BTU Seitenbrenner / Bratpfanneneinheit
- Einzigartiges komplettes "Infrarot" -Design für Hochtemperaturkochen
- Gemischte Konstruktion aus Edelstahl und lackiertem Stahl
- Elektrischer (AA-Batterie) Zünder
- Eingebaute Tankanzeige
- Als Propan verkauft - mit zusätzlichen Teilen zu Erdgas umrüstbar
- Hergestellt in China von Char-Broil exklusiv für Lowes Home Improvement Stores
Guide Review
Für diejenigen von Ihnen, die nicht mehr als ein Jahrzehnt lang Hunderte von Gasgrills sehen, werde ich ein wenig erklären, wie dieser Gasgrill funktioniert.
In der Feuerkammer oder dem Boden der Kochkammer, je nachdem, wie Sie es sehen, sind vier 8.000 BTU-Brenner. In einer professionellen Küche wird ein 7000 BTU Herdbrenner gemeinhin als Simmerbrenner bezeichnet. Mit anderen Worten, 8.000 BTUs sind nicht wirklich genug, um einen Topf mit Wasser zum Kochen zu bringen, aber in einem geschlossenen Raum ist es genug, um tatsächlich etwas Wärme zu erzeugen.
Aber es gibt mehr als nur gasbetriebene Wärme. Diese vier Brenner fokussieren diese Wärme auf das, was Char-Broil als Emitter bezeichnet. Dies ist ein Lochblech aus rostfreiem 443R-Stahl, das die Konvektionswärme der Brenner in Infrarotwärme umwandelt. Einfach gesagt, Konvektionswärme ist wie die erwärmte Luft von Ihrem Fahrzeugwärmer, während Infrarotwärme ist, was Sie auf Ihrem Gesicht fühlen, wenn Sie es in die Sonne richten.
Auf dem Strahler sitzen gusseiserne Grillroste aus Porzellan. Die Änderungen an diesem System sind tatsächliche Verbesserungen. Das alte System verwendete einen unangenehmen Kochrost, der schwer und schwer sauber zu halten war. Die gusseisernen Gitter auf diesem Grill können Wärme viel besser halten und übertragen als das alte System.
Während dies immer ein anständiger Grill war, sind die Verbesserungen an diesem Grill tatsächlich eine Überlegung wert, verglichen mit der Konkurrenz. Die Materialien wurden verbessert, einschließlich der Verwendung einer besseren Qualität von rostfreiem Stahl in den Strahlern und Brennern. Es sieht auch besser aus als das alte Modell .
All dies gesagt, benötigt dieser Grill noch mehr Wartung und Reinigung als ein typischer Gasgrill. Vorwärmzeiten können länger sein, und während es Infrarot ist, ist es nicht die Art von Infrarot, die Sie professionelle Köche auf diesen Kochshows verwenden sehen.
Dies ist die Art von Infrarot, die viel wie ein Standard-Gasgrill funktioniert, aber mit weniger Kraftstoff. Es ist effizienter, nicht wirklich viel heißer.
Dieses Modell ist wahrscheinlich größer als die meisten Menschen brauchen. Persönlich würde ich das Char-Broil Commercial Infrarot 3-Brenner Modell # 463242515 über dieses empfehlen .