Die Vor- und Nachteile dieses Holzkohlegrills
Das "Big Green Egg" produziert seit Jahrzehnten Kamado-Grills (japanische Holzkohle oder mit Holz betriebene Kochherde). Die Firma Big Green Egg ist stolz darauf, das vielseitigste Grillprodukt herzustellen - diese grünen, eiförmigen Einheiten wirken nicht nur als Grill, sondern kochen auch wie ein Ofen und ein Raucher. Das Big Green Egg ist in sieben Größen von Mini bis XXL erhältlich.
Dieses Monster, das XXL, ist ihr größter Grill und ein besonderes Bestellprodukt.
Es ist ein Luxusartikel, der vielleicht eher für die Gastronomie als für den Gartenbau geeignet ist. Sicherlich nicht so groß wie Webers Ranch Kettle , das ist immer noch ein sehr großer Holzkohlegrill, und bei rund 400 Pfund gibt es einige logistische Probleme mit dem Kauf und Mitbringen eines Grills dieser Größe. Aber seien wir ehrlich, bei dieser Größe, diesem Gewicht und diesem Preis gibt es keinen großen Markt für diesen ultimativen Kamado Grill. Aus diesem Grund ist Big Green Egg nur eine begrenzte Anzahl.
Beschreibung und Spezifikationen
Das Big Green Egg ist eine Legende unter Hinterhofköchen. Mit der Fähigkeit, Temperaturen über 600 Grad zu erreichen oder sie bis zu 200 Grad zu halten, eignet sich dieses Gerät perfekt zum Verbrennen von Steaks und zum Rauchen von Briskets. Die XXL-Einheit ist die größte der Eier und die 29-Zoll-Durchmesser Kochfläche (672 Quadrat-Zoll der primären Kochfläche) ist groß genug, um ein Dutzend Hühner kochen - perfekt für große Partys oder sogar Catering. Das einzige Problem ist, dass es nicht sehr mobil ist.
Hier ein genauerer Blick auf die Spezifikationen des Big Green Egg XXL:
- 29-Zoll-Durchmesser Kochfläche (672 Quadratzoll)
- Die obere Entlüftungskappe ist aus Gusseisen; Bodenventil ist aus Edelstahl
- Schwere Keramikschale
- Glasierter Innenraum macht es einfach zu reinigen
- Der federbelastete Deckel gleicht das Gewicht aus
- Keramik; Hergestellt in Mexiko
Profis vom Big Green Egg XXL
Dieses Modell hat alles, was man erwarten würde: ausgezeichnete Temperaturkontrolle, große Kochbereiche und langlebige Konstruktion.
Die Keramikschale hält Wärme für ein gleichmäßiges Kochen und die hervorragende Belüftung sorgt für eine hervorragende Wärmekontrolle. Es hat einen riesigen Kochbereich und eignet sich hervorragend als Raucher. Natürlich wird es aufgrund seiner Größe viel Brennstoff benötigen, aber es wird immer noch weniger Holzkohle durchbrennen als andere vergleichbare Produkte und kann abgeschaltet werden, um die restliche Holzkohle zu löschen.
Big Green Egg und ihre Händler sind für ihren Service und Support bekannt, so dass Sie sich darauf verlassen können, diese Investition zu tätigen.
Nachteile des Big Green Egg XXL
Aufgrund seiner enormen Größe eignet sich dieser Grill nur für sehr große Grillabende. Es kann ein effizienter Grill sein, aber es auf die Temperatur zu bringen wird viel Kraftstoff und Zeit brauchen. Wie Sie vielleicht erwarten, ist das Big Green Egg XXL sehr teuer. (Aktuelle Informationen zu den Preisen von Big Green Egg finden Sie in den aktuellen Informationen.) Dieser Grill ist nur über autorisierte Händler erhältlich. Schauen Sie sich den Händlersuchassistenten von Big Green Egg an, um einen zu finden. Das Big Green Egg XXL wird wahrscheinlich im Voraus bestellt werden müssen, mit speziellen Vereinbarungen für die Lieferung.