Comfort Food ist definitiv auf der Speisekarte
Wenn der Wetterbericht einen ganztägigen Regen vorschreibt, klingt Komfortessen am attraktivsten. Bleiben Sie in und machen Sie einen dieser klassischen amerikanischen Regentag Rezepte. Eine Sache, die diese köstlichen Rezepte gemeinsam haben, ist ihre Fähigkeit, dich aufzuwärmen, egal wie schwer es draußen ist. Machen Sie also ein Feuer im Kamin, zünden Sie die Kerzen an und genießen Sie das behagliche und warme Gefühl, geschützt vor dem Regen.
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Makaroni und KäseDies ist der Mac und Käse, die den Komfort in Komfort Essen setzen. Wer liebt es nicht? Servieren Sie mit einem grünen Gemüse und einem großen Rotwein wie Malbec, Tempranillo, Shiraz oder Merlot für eine einfache und zufriedenstellende Mahlzeit.
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Hühnchen und Kekse
Gibt es etwas gemütlicheres als eine Schüssel mit Hühnchen und Keksen? Das langsam gekochte Gemüse, das zarte Hühnchen und die saftige Soße, gekrönt von einem heißen Buttermilchkeks, jagen in einer New Yorker Minute die grauen Wolken hinweg. Bierliebhaber würden ein bernsteinfarbenes, goldenes oder helles Ale genießen, während diejenigen, die Wein bevorzugen, einen Chardonnay oder Sauvignon blanc mögen.
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Französische ZwiebelsuppeAh, oui, oui! Französische Zwiebelsuppe ist eine von Amerikas beliebtesten "Restaurantsuppen", aber mit diesem einfachen Rezept können Sie es zu Hause machen, wann immer Sie wollen - und besonders an regnerischen Abenden. Dieses Rezept verwendet traditionellen Greyerzer Käse als Topper, aber jeder schmelzende Käse funktioniert. Servieren Sie es mit knusprigem französischem Brot und entweder Rot- oder Weißwein, aber bleiben Sie bei dieser leichten Mahlzeit in der Variante mit mittlerem Körper.
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Klassischer Thunfisch NudelauflaufDieses Auflaufrezept ist eine amerikanische Ikone. Thunfisch Nudelauflauf ist ein Komfort-Essen Klassiker, der einfach zu machen und sparsam zu dienen ist. Die knusprige Brotkruste auf den cremigen Eiernudeln ist eine Kombination, die kaum zu schlagen ist. Und schau dir all die vielen Variationen an, die alle unter dem Titel "Thunfisch-Nudel-Auflauf" passen. Wenn Sie es gerade gemacht haben, ändern Sie es für eine weitere leckere Runde.
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Land Schinken und Split ErbsensuppeSplit Erbsensuppe mit gewürfeltem Landschinken ist eine herzhafte, seelenerwärmende Schale mit leckerer Güte. Es ist auch eines der einfachsten Suppenrezepte, die es gibt. Servieren Sie mit Stücken von Schweizer oder Cheddar Käse und frischem Sauerteig Brot für eine befriedigende aber leichte Mahlzeit, die einen regnerischen Tag wärmt.
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ChiliProbieren Sie diese Sammlung von klassischen amerikanischen Chili-Rezepten aus allen Regionen des Landes. Von der texanischen "Bowl of Red" nach Cincinnati Skyline Chili. Chili-Variationen reichen von der Art der zu verwendenden Bohnen; ob Bohnen hinzugefügt werden sollen; ob mit Crackern, gewärmten Mehltortillas oder über Spaghetti serviert werden soll; und ob mit geschreddertem Käse, saurer Sahne, Paprikaschoten, allen dreien oder gar keiner gekrönt werden soll. Sollten Sie Tomatensoße, gehackte Tomaten oder Tomatensaft verwenden? Last but not least, ob man Masa-Mehl für eine dickere, schwerere Version (Texas Chili) oder Wasser für eine suppenähnliche Textur hinzufügen kann.