9 Soul-Satisfying Comfort Food Rezepte

Auf der Suche nach neuen, wohlschmeckenden Speisen für diesen Winter? Suchen Sie nicht weiter, denn hier sind 10 wärmende Gerichte, um die Seele zu beruhigen und die Kälte in Schach zu halten.

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  Geschmorte Kalbshaxen

  Fleischige Kalbshaxen werden schmelzend zart, wenn sie langsam in Wein und Gemüse geschmort werden. Außerdem halten sie jeweils ein köstliches Stück Knochenmark im hohlen Knochen. Servieren Sie die Shanks über Butter Eiernudeln oder Fettuccine und achten Sie darauf, einen kleinen Löffel zum Aushöhlen des Marks enthalten. Das ist Komfort Essen von seiner besten Seite!

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  Hausgemachte gebackene Makkaroni und Käse Rezept

  Ein echter amerikanischer Klassiker, könnte dieses Rezept für gebackene Makkaroni und Käse nicht einfacher oder tröstlicher sein. Es ist auch ein sehr vielseitiges Gericht, das sich zu vielen Variationen anbietet. Zum Beispiel, kein Grund, für das Rezept auf Ellbogen Makkaroni zu bleiben, versuchen Sie es mit Penne, Rigatoni oder Rotini. Und Sie können den Käse, den Sie verwenden, auch vermischen. Wie wäre es mit einer Mischung aus Cheddar und Monterrey Jack oder Gruyere und Fontina? Die Variationen auf dem Gericht sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

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  Slow-Cooker Rinderbrust

  Slow-Cooker Brisket ist eine unglaublich einfache Art, dieses beliebte Stück Rindfleisch zu kochen. Das langsame , langsame Schmoren verwandelt diesen weniger teuren, zähen Schnitt in eine geschmackvolle und zarte Mahlzeit. Das Chipotle Chilepulver gibt dem Gericht ein bisschen Wärme, aber es ist eine optionale Zutat. Servieren Sie die Brisket mit Kartoffelpüree oder gerösteten Kartoffeln oder Butter Eiernudeln für eine echte Komfort Essen Abendessen

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  Shrimp und Wurst Gumbo

  Es gibt ungefähr so ​​viele Versionen von einem Topf Gumbo wie es Köche gibt, die es machen, und das ist nur eine Ansicht auf das legendäre Gericht. Aber eine Sache, die alle guten Gumbos gemeinsam haben, ist eine Mehlschwitze - eine Mischung aus Mehl und Öl, die bis zu einer bernsteinbraunen Farbe gekocht wird. Der unverkennbar reiche, nussige Geschmack, den er der Suppe / dem Eintopf hinzufügt, unterscheidet ihn vom Gewöhnlichen.
  
  Schauen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos für dieses Gumbo-Rezept an.

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  Klassisches altmodisches Rindfleisch-Eintopf-Rezept

  Das Beste an diesem Rinderschmorbraten ist, dass man nach dem Zusammensetzen keine Aufmerksamkeit braucht, nicht einmal rühren. Für ein gutes Essen servieren Sie es mit einigen Eiernudeln.

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  Einfaches irisches Lammeintopfgericht

  Ich liebe dieses Rezept wegen seines herzhaften Geschmacks und seiner unglaublich einfachen Zubereitung. Das Bier gibt dem Gericht einen tiefen, kräftigen Geschmack. Für den besten irischen Geschmack verwenden Sie Guinness Stout oder einen anderen Stout. Darüber hinaus können Sie knochenlose Rinderhaxe oder rundes Eintopffleisch anstelle des Lamms mit ebenso köstlichen Ergebnissen verwenden. Mit Kartoffelpüree und warmem Irish Soda Bread servieren .

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  Shepherds Pie mit Kartoffel-Topping

  Obwohl dieses Gericht "Kuchen" genannt wird, gibt es kein Gebäck. Es ist einfach eine Mischung aus gemahlenem Truthahn und Gemüse in einer Soße mit einer Füllung aus Kartoffelpüree. Das Gericht ist im Ofen für ein köstliches Beispiel für Komfort Essen gebräunt. Für einen schönen Effekt, den Belag über die Füllung, mit einem Spritzbeutel mit einer Sternspitze.

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  Hühnchen mit Chillies

  Meiner Meinung nach ist es einfach eine gute Zeit, um Chili zu essen, und dieses Rezept wird zu einem wahren Publikumsliebling. Servieren Sie die Chili mit vielen Toppings für hungrige Gäste zur Auswahl, wie gehackter Koriander, saure Sahne, gehackte Avocado, geriebener Käse, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackte Tomaten und sogar einige Rosinen oder Pinienkernen.
  

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  Aubergine mit Parmesan

  Viele Leute beschweren sich, dass die Aubergine in ihrer Aubergine parmigiana matschig und ölgetränkt wird. Dieses Rezept löst dieses Problem, indem es die Aubergine im Voraus salzt, um das Wasser herauszuziehen und den Auberginenschäler zu verlassen.