Vegetarische und vegane Kürbisrezepte für den Herbst

Jeden Herbst werden mehr und mehr Dinge pumpkinisiert, und wenn Sie Kürbis und Kürbis lieben, werden Sie diese Sammlung von gesunden vegetarischen und veganen Kürbisrezepten zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snack sogar das ganze Jahr lang lieben populäre gesunde vegetarische und vegane Kürbisrezepte, um Ihr Halloween oder Erntedank oder jederzeit Mahlzeiten aufzuputzen. Diese gesunden Kürbisrezepte fügen Farbe, Aroma und Nahrung Ihrem Falltabelle hinzu. Jedes dieser Kürbisrezepte ist vegetarisch, und die meisten (obwohl nicht alle) sind auch vegan .

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  Fettfreies veganes Kürbisbrot

  Dieses fettfreie vegane Kürbisbrotrezept , das übrig gebliebene oder konservierte Kürbis- und Apfelmus anstelle des Öls verwendet, hat viel Aroma, Fallgewürze und Feuchtigkeit, aber ohne das addierte Fett und die Kalorien. Verteilen Sie Ihr veganes Kürbisbrot mit veganem Frischkäse oder verwandeln Sie es in eine vegetarische und vegane Kürbisbrotfüllung .

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  Magische vegane Kürbis-Kuchen-Mischungs-Plätzchen

  Super kurz, aber brauchen Sie etwas Kürbis schnell? Dieses Rezept ist die Antwort. Nehmen Sie etwas Kürbis aus der Dose, eine Kiste mit Kuchen und einige Schokoladenstückchen mit und Sie können unglaublich schnell vegane Kürbiskekse im Ofen backen. Diese Kürbisplätzchen mit 3 Zutaten sind in der Tat magisch!

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  Vegetarische Kürbis-Pasta

  Pikante und aromatische, ist diese vegetarische und vegane Kürbis und Salbei Pastasauce Rezept natürlich niedriger Fett als andere Kürbis Pasta Sauce Rezepte, und ist perfekt für eine ungewöhnliche (und lecker!) Hauptgericht für Herbst oder jederzeit.

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  Einfache vegetarische Kürbissuppe

  Kürbissuppe kann sehr sättigend sein, also können Sie es als gesundes und leichtes Hauptgericht dienen. Ich füge gerne etwas sautierten Tofu und ein Stück frisch zerkleinerten Salbei zu einer vegetarischen Kürbissuppe hinzu, für etwas zusätzlichen Geschmack und Textur. Sie können dieses schnelle und einfache Rezept für Kürbis- und Kokosnusssuppe auch versuchen. Es ist eine vegetarische und vegane Kürbissuppe Rezept mit Dosen Kürbis und Kokosmilch.

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  Kürbis-Risotto

  Eine vegetarische und vegane Variante des klassischen italienischen Risotto - Kürbis! Warum nicht? Kürbis fügt einen süßen und einzigartigen Geschmack hinzu, der für Fall, Erntedank oder jederzeit perfekt ist. Dieses italienische Kürbis-Risotto-Rezept ist sowohl vegetarisch als auch vegan, solange Sie eine vegane Margarine verwenden .

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  Kürbis Lasagne

  Eine weitere unvorhersehbare Möglichkeit, Ihren fleischlosen Speisen etwas Herbstkürbisgeschmack hinzuzufügen? Kürbislasagne! Dieses Drei-Käse-Kürbis-Lasagne-Rezept besteht aus Ricotta, Mozzarella und Parmesan mit geschichteten Pilzen und Zwiebeln in einer Kürbis-Salbei-Creme-Sauce.

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  Kürbis-Haferflocken-Muffins

  Gesund und reich an Ballaststoffen sind diese Kürbis- und Hafermuffins das perfekte leichte Frühstück für den Morgen nach einem köstlichen Erntedankfest! Mit einem krümeligen Sonnenblumenkern-Topping ist auch in diesen Muffins etwas Eiweiß enthalten, was sie für Vegetarier ideal macht. Wenn Sie eine eifreie und milchfreie Vesion probieren möchten, können Sie hier ein veganes Kürbis-Muffin-Rezept ausprobieren.

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  Kürbisgebäck

  Diese feuchten Gingered Pumpkin Scones werden die Küche mit einem wunderbaren Aroma füllen. Ein leckeres Frühstück für einen Herbstmorgen. Geschmackstester haben diese Scones "himmlisch", "flauschig", "lieblich" und "genau richtig" genannt. Ich denke du wirst mir zustimmen, also probier sie aus! Da sie vegan sind, sind sie ein bisschen gesünder und fettärmer als andere Scones.

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  Schnell und einfach Kürbispudding

  Wenn Sie 15 Minuten Zeit haben, haben Sie genug Zeit, um dieses schnelle und einfache Kürbis-Dessert fertig zu bekommen. Hergestellt aus ein paar einfachen Zutaten, ist dies eine ungewöhnliche Art, ein elegantes Kürbis-Dessert zu servieren.