Einfache Crock Pot Pinto Bohnen mit gewürfeltem Schinken

Dies ist ein einfaches, langsam gegartes Pinto-Bohnen-Rezept. Das Gericht enthält Tomaten und Gewürze, gehackten Sellerie, Schinkenwürfel und gehackte Karotten.

Etwas gekochter gewürfelter Speck ist ein guter Ersatz für den Schinken, oder fügen Sie etwas zusammen mit dem Schinken hinzu. Geröstete und gebräunte Wurst oder gewürfelte oder geschnittene Räucherwurst sind ebenfalls hervorragende Alternativen. Wenn Sie vegetarische Bohnen bevorzugen, lassen Sie den Schinken weg und erhöhen Sie die Karotten, Paprika und Sellerie auf 3/4 bis 1 Tasse. Das Rezept verlangt nach Pinto-Bohnen, aber wenn Sie eine andere Art von Bohnen bevorzugen, können Sie diese ersetzen. Große Nordbohnen, weiße Bohnen und kleine rote Bohnen sind ebenfalls eine gute Wahl.

Gehen Sie hinaus und machen Sie Besorgungen oder machen Sie etwas Bewegung und gehen Sie mit dem Hund spazieren, während diese wunderbare Bohnenmischung im Kochtopf kocht. Wenn Sie wieder zu Hause sind, wird Ihr Fest für Freunde oder Familie bereit sein und auf Sie warten.

Was du brauchen wirst

• 2 Dosen (je 16 Unzen) Pinto Bohnen, gespült und abgetropft
• 1 Tasse gewürfelter gekochter Schinken
• 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten
• 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 1/2 Tasse gehackte Paprika
• 1/2 Tasse gehackter Sellerie
• 1/2 Tasse gehackte Karotte
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Chilipulver
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/4 Teelöffel Blatt Oregano
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Salz oder nach Geschmack

Wie man es macht

1. Kombinieren Sie alle aufgeführten Zutaten in den Slow Cooker.
2. Bedecken und kochen auf NIEDRIG für 5 bis 7 Stunden.
3. Rühren vor dem Servieren umrühren.

Tipps

Wenn Sie trockene Bohnen bevorzugen, kochen Sie sie, bis sie zart sind, bevor Sie sie dem langsamen Kocher hinzufügen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	566
Gesamtfett	3 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	0 g
Cholesterin	3 mg
Natrium	200 mg
Kohlenhydrate	104 g
Ballaststoffe	31 g
Eiweiß	36 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)