Dieser einfache gebackene Reis wird mit Currypulver, Butter und Gemüse aromatisiert. Das Rezept verlangt nach Erbsen, aber ich habe eine Karotten-Erbsen-Mischung für mehr Farbe und Geschmack verwendet.
Genießen Sie diesen würzigen Reis mit Huhn oder Fisch.
verbunden
Frühlingsgemüserisotto
Was du brauchen wirst
- 2 1/2 Tassen kochendes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 1/4 Tassen ungekochter Langkornreis
- 1/4 Tasse Butter
- 1 1/2 Teelöffel Currypulver (oder nach Geschmack)
- 1 1/2 Tassen gefrorene grüne Erbsen (gekocht)
- 1 Esslöffel fein gehackter Pimiento (oder gerösteter roter Pfeffer)
Wie man es macht
- In einem großen Schmortopf oder einem Topf mit Schmortopf kochendes Wasser, Salz, Reis, Butter und Currypulver vermischen.
- Bedecken und backen bei 375 F für 45 bis 55 Minuten.
- Überprüfen Sie den Reis gegen Ende der Kochzeit. Fügen Sie bei Bedarf mehr heißes Wasser hinzu.
- Die gekochten Erbsen mit Pimiento in die Reismischung rühren.
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Curry-Reis-Rezept
Einfacher Aromatisierter Reis
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 197 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 4 g |