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Dieses Char-Broil infrarot (früher TRU-Infrared und früher Quantum) wurde 2015 neu gestaltet und ist mehr als nur ein kosmetischer Eingriff. Trotz der Verwendung der Infrarottechnologie, die Char-Broil vor einem Jahrzehnt lizensierte, stellt dieser Grill eine ernsthafte Neuinterpretation des Gasgrills dar. Vorbei sind die unbeholfenen Edelstahlkochroste, die Mühe hatten, Brandflecken zu erzeugen. Dieser Grill verwendet ein schwereres mit Porzellan beschichtetes Gusseisenrost, das Wärme viel effizienter hält und überträgt.
Die sinnlosen Brenntemperaturmessgeräte sind weg und der Infrarotstrahler ist stärker und aus einer besseren Klasse von rostfreiem Stahl.
Pros
- Hohe, gleichmäßige Erwärmung
- Effizientes Design reduziert den Kraftstoffverbrauch
Nachteile
- Dünne Materialien
- "Infrarot" -Kochsystem erfordert zusätzliche Wartung
Beschreibung
- Drei Röhrenbrenner aus rostfreiem Stahl mit 8.500 BTU unter "Infrarot" -Diffusoren
- 420 Quadrat-Zoll Hauptkochfläche für insgesamt 575 Quadrat-Zoll Grillplatz
- 25.500 BTU maximale Ausgabe von den Hauptbrennern
- 13.000 BTU Standard Seitenbrenner unter einer bündig montierten Abdeckung
- Einzigartiges komplettes "Infrarot" -Design für Hochtemperaturkochen
- Gemischte Konstruktion aus Edelstahl und lackiertem Stahl
- Elektrischer (AA-Batterie) Zünder
- Eingebaute Tankanzeige
- Individuelle Temperaturanzeige für jeden über den Brennerknöpfen montierten Brenner
- Als Propan verkauft - mit zusätzlichen Teilen zu Erdgas umrüstbar
- Hergestellt in China von Char-Broil exklusiv für Lowes Home Improvement Stores
Guide Review
Für diejenigen unter Ihnen, die seit mehr als einem Jahrzehnt nicht jedes Jahr Hunderte von Gasgrills sehen, ist hier etwas darüber, wie dieser Gasgrill funktioniert. In der Feuerkammer oder dem Boden der Kochkammer, je nachdem, wie Sie es sehen, sind drei 8.500 BTU Brenner. In einer professionellen Küche wird ein 7.000 BTU Herdbrenner gemeinhin als Simmerbrenner bezeichnet.
Mit anderen Worten, 8.500 BTUs sind nicht wirklich genug, um einen Topf mit Wasser zum Kochen zu bringen, aber in einem geschlossenen Raum ist es genug, um tatsächlich etwas Wärme zu erzeugen.
Aber es gibt mehr als nur gasbetriebene Wärme. Diese drei Brenner fokussieren diese Wärme auf das, was Char-Broil als Emitter bezeichnet. Dies ist ein Lochblech aus rostfreiem 443R-Stahl, das die Konvektionswärme der Brenner in Infrarotwärme umwandelt. Einfach gesagt, Konvektionswärme ist wie die erwärmte Luft von Ihrem Fahrzeugwärmer, während Infrarotwärme ist, was Sie auf Ihrem Gesicht fühlen, wenn Sie es in die Sonne richten.
Auf dem Strahler sitzen gusseiserne Grillroste aus Porzellan. Die Änderungen an diesem System sind tatsächliche Verbesserungen. Das alte System verwendete einen unangenehmen Kochrost, der schwer und schwer sauber zu halten war. Die gusseisernen Gitter auf diesem Grill können Wärme viel besser halten und übertragen als das alte System.
Während dies immer ein anständiger Grill war, sind die Verbesserungen zu diesem Grill wirklich eine Überlegung wert im Vergleich zu den Wettbewerben. Die Materialien wurden verbessert, einschließlich der Verwendung einer besseren Qualität von rostfreiem Stahl in den Strahlern und Brennern. Es sieht auch besser aus als das alte Modell .
All dies gesagt, benötigt dieser Grill noch mehr Wartung und Reinigung als ein typischer Gasgrill.
Vorwärmzeiten können länger sein, und während es Infrarot ist, ist es nicht die Art von Infrarot, die Sie professionelle Köche auf diesen Kochshows verwenden sehen. Dies ist die Art von Infrarot, die viel wie ein Standard-Gasgrill funktioniert, aber mit weniger Kraftstoff. Es ist effizienter, aber nicht wirklich viel heißer.
Wenn Sie eine größere Version dieses Grills wünschen, versuchen Sie es mit dem Char-Broil Commercial Infrared 4-Brenner Modell # 463242715 .