Trotz der landläufigen Meinung wird in einigen Ländern des Nahen Ostens Weihnachten gefeiert. Im Nahen Osten leben viele Christen, die meisten leben in Ägypten, im Libanon und in Syrien. Saudi-Arabien hat derzeit ein Verbot für jede andere Religion außer dem Islam, daher können in diesem Land keine arabischen Christen aufgeführt werden. Kleinere arabisch-christliche Bevölkerungen können im Irak, in der Türkei und in anderen Ländern gefunden werden.
Das Weihnachtsmenü variiert von Land zu Land, je nachdem, welche Zutaten verfügbar sind und was in den einzelnen Regionen heimisch ist. Hier finden Sie einige Gerichte, die Sie zum Weihnachtsessen im Nahen Osten finden können:
Die Mezze oder Vorspeisen
Vorspeisen im Nahen Osten sind ein wichtiger Teil des Essens. Sie werden viele Gerichte auf kleinen Tellern in einem orientalischen Mezze finden . Gemeinsame Vorspeisen im Nahen Osten gehören:
- Hummus
Hummus ist eine der beliebtesten Vorspeisen im Nahen Osten. Hergestellt mit Kichererbsen, Tahini , Olivenöl und Gewürzen, wird Hummus als Brot für Dip, Pita Sandwiches und sogar Gemüse verwendet. Mehrere verschiedene Gewürze und Zutaten können verwendet werden, um dem Hummus verschiedene Geschmacksrichtungen hinzuzufügen. Beliebte Hummusvariationen sind gerösteter Knoblauch, roter Pfeffer und Kalamata-Oliven-Hummus. Hier finden Sie Tonnen von Hummus-Rezepten und Kochtipps . - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) macht genauso viel Spaß wie es zu sagen ist! Dieser Auberginen-basierte Dip ist voller Geschmack und super leicht zuzubereiten. Wie Hummus hat Baba Ghannouj Tahini, eine Sesampaste als eine ihrer Hauptzutaten. Der leicht geräucherte Geschmack der Aubergine wird von Knoblauch begleitet. Mit Pitabrot oder Gemüse servieren. Probieren Sie dieses fantastische, einfache Baba Ghannouj Rezept .
- Spinat Fatayer
Spinat Fatayer, sind kleine, dreieckige Spinatpasteten, die das perfekte Fingerfood sind! Frischer Spinat, Walnüsse und ein paar Zutaten, die in jeder Küche üblich sind, machen diese Vorspeise einfach und schnell zu machen. Diese Spinat Fatayer Rezept ist perfekt für Last-Minute-Vorspeisen, vor allem, wenn Sie Dosenkeks Teig anstelle von Teig von Grund auf für dieses Rezept verwenden.
- Gefüllte Weinblätter
Genannt Dolmas in Griechenland und Warak Einab in Ägypten, gefüllte Weinblätter sind lecker, egal wie Sie sie nennen. Rinderhackfleisch oder Lamm, Reis, Tomaten werden in ein Weinlaubblatt gewickelt und anschließend perfekt gedämpft. Das traditionelle Rezept für gefüllte Weinblätter ist sehr einfach.
Hauptgang
Lammgerichte sind das beliebteste Hauptgericht, weil es weit verbreitet ist. Im Gegensatz zu westlichen Ländern sind Truthähne im Nahen Osten sehr klein, und viele würden benötigt, um einer großen Gruppe von Menschen zu dienen. Nahöstliche christliche Familien in den USA übernehmen üblicherweise traditionelle westliche Urlaubsbräuche wie Truthahn oder Schinken. Schweinefleischprodukte sind jedoch in den Ländern des Nahen Ostens wegen der großen islamischen Anhänger nicht weit verbreitet.
- Gegrillte Lammkeule
Gebratene Lammkeule mag schwierig klingen, ist aber genauso einfach zuzubereiten wie Rinderbraten. Lammkeule ist ein sehr zartes Gericht und passt zu vielen Beilagen. - Braten die Türkei mit Granatapfelfüllung
Wenn Sie in dieser Ferienzeit einen Truthahn servieren, füllen Sie ihn mit Granatapfelfüllung! Granatäpfel und Truthahn ergänzen sich sehr gut. Probieren Sie dieses Granatapfel-Füllrezept für Ihr nächstes Festmahl. - Gebackener Schinken
Gebackener Schinken ist einer der beliebtesten Weihnachts Hauptgerichte. Southern Food Experte Diana Rattray hat mehrere gebackene Schinken Rezepte für Ihre Familie zu genießen.
Beilagen
Mehrere Gerichte können angeboten werden, und die häufigsten können sein:
- Couscous
Couscous ist eine einfache vielseitige, Korn, die zu allem passt. Couscous kann durch Zugabe von Gemüse, Gewürzen, sogar Früchten wie Cranberries "abgerakelt" werden. Hier finden Sie eine Vielzahl von Couscous-Rezepten. - Grüne Bohnen mit Pinienkernen
Grüne Bohnen mit gerösteten Pinienkernen ist die perfekte Beilage für jedes Fleisch für Hühnchen. Die Knackigkeit der Nüsse ergänzt die grünen Bohnen sehr gut.
Nahöstliche Desserts
Dessert ist einer der am meisten erwarteten Kurse eines Urlaubs Mahlzeit. Im Nahen Osten finden Sie häufig Früchte als Nachtisch, je nachdem, was gerade Saison ist. Es ist leicht, süß und ein schönes Ende für eine große Mahlzeit. Es gibt jedoch einige nahöstliche Desserts, die perfekt für den Urlaub sind, wie:
- Baklava
Baklava braucht viel Zeit. Es ist klebrig und klebrig. Sie werden chaotisch werden - das ist selbstverständlich. Aber es ist es wert. Baklava ist so ein Dessert der Leidenschaft. Die Leidenschaft, die es braucht, um den süßen Geschmack mit jedem Bissen zu genießen, macht es zu einem Dessert, das einzigartig ist.
- Gebackene Quitte
Gebackene Quitten sind ein tolles Dessert. Quitten sind wie ein Apfel oder eine Birne, mit ein wenig mehr Herbheit. Die Quitte ist keine sehr beliebte Frucht im Westen, kann aber in vielen Supermärkten gefunden werden. Probieren Sie dieses gebackene Quittenrezept .