Gebackene Quitten sind ein toller Herbstdessert. Quitte ist wie ein Apfel oder eine Birne, mit ein wenig mehr Herbheit. Die Quitte ist keine sehr beliebte Frucht im Westen, kann aber in vielen Supermärkten gefunden werden.
Was du brauchen wirst
- 4
- Quitten
- 1 Stange ungesalzene Butter
- 1 Tasse Zucker
- 3 Tassen warmes Wasser
Wie man es macht
- Quitten schälen, entkernen und in zwei Hälften schneiden. In 9x12 Auflaufform mit der Fleischseite nach oben legen. Jede Quitte halb großzügig mit Butter bedecken. Mit Zucker bestreuen. Auflaufform mit Wasser füllen.
- Backen Sie in einem 350 F Ofen für 45 Minuten bis 1 Stunde, bis Quitten eine goldene Farbe und weich sind.
- Lassen Sie 15 Minuten vor dem Servieren sitzen.
- Servieren mit Eis, Schlagsahne oder allein.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 653 |
| Gesamtfett | 46 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Ungesättigtes Fett | 13 g |
| Cholesterin | 122 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |