Baklawa - Wie man Baklawa macht

Baklava braucht viel Zeit. Es ist klebrig und klebrig. Sie werden chaotisch werden - das ist selbstverständlich. Aber es ist es wert. Baklava ist so ein Dessert der Leidenschaft. Die Leidenschaft, die es braucht, um den süßen Geschmack mit jedem Bissen zu genießen, macht es zu einem Dessert, das einzigartig ist.

Was du brauchen wirst

• 2 1/2 Tassen Walnüsse oder Pistazien
• 4 Tassen Zucker plus 1/2 Tasse
• 1 lb Butter
• 1 Packung oder 16 oz. gefroren
• Filoteig , aufgetaut nach Packungsanweisungen
• 2 Tassen Wasser
• 1/2 Teelöffel Zitronensaft
• 2 Teelöffel Rosenwasser
• Zimt nach Geschmack mit Walnüssen

Wie man es macht

Bereite zuerst Sirup zu
Kombinieren Sie 4 Tassen Zucker, Zitronensaft und Wasser in einem mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Rosenwasser zugeben und aufkochen lassen. Sofort von der Hitze nehmen. Abkühlen lassen. Teig vorbereiten und füllen
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker und Nüsse in einer Schüssel. Wenn Sie Walnüsse verwenden, fügen Sie Zimt hinzu. Ofen auf 300 vorheizen. Den Teig ausrollen und in 9x12 Stücke schneiden, damit er in die Schüssel passt. Den Boden der 9x12 Pfanne mit Butter fetten. Legen Sie zwei Teigblätter in die Auflaufform. Den Teig mit Butter bestreichen und wiederholen, bis die Hälfte des Filoteigs verwendet wird. Etwa 1 Tasse Nussmischung über die letzte Teigschicht streichen. Legen Sie zwei Blätter Filoteig und Pinsel mit Butter.Wiederholen, bis Nussmischung verwendet wird. Auf der letzten Schicht Filoteig mit Butter bestreichen. In 3-Zoll-Quadrate schneiden. Dann schneiden Sie jedes Quadrat diagonal in zwei Hälften, um Dreiecke zu bilden. 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und mit Sirup über die Oberseite des Baklavas gießen und gut durchtränken und sättigen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	350
Gesamtfett	24 g
Gesättigte Fettsäuren	10 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	41 mg
Natrium	7 mg
Kohlenhydrate	36 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)