Diese knusprigen Tortillas sind gefüllt mit grünen Chilis , Käse und Mais für eine wunderbare Auswahl an Textur und Geschmack.
Was du brauchen wirst
- 16 kleine Mehltortillas
- 1/2 Tasse Dosen grüne Chilies (oder geröstete, geschälte und entkernt grüne Chilies grob gehackt)
- 1 Tasse Jack Käse
- 1 Tasse Zuckermais
- 1/2 Tasse grüne Chilisauce
- 1 Teelöffel Zucker
Wie man es macht
- In einer mittelgroßen Schüssel Chilis, Käse, Chilisauce, Mais und Zucker vermischen.
- Legen Sie etwa 2 Esslöffel Füllung in die Mitte einer Tortilla und rollen Sie sie fest zusammen.
- Mit einem Zahnstocher fixieren und die Nahtseite auf einen Teller legen.
- Alle Flautas aufrollen und 3 oder 4 auf einmal in heißem 350-Grad-Öl braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Auf Papiertüchern abtropfen lassen und sofort servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 120 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 7 mg |
| Natrium | 243 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |