Der Sommer ist da und mit ihm kamen heiße Temperaturen und unser Wunsch, gefrorene Leckereien nonstop zu essen. Wir klopfen nicht Eiscreme und all die anderen zuckerhaltigen Tiefkühlzubereitungen, aber wir brauchen auch etwas etwas leichteres, damit wir es die nächsten 3 Monate schulfrei essen können und auch in unsere Badeanzüge passen können. Ganz zu schweigen davon, dass wir den Kindern gesunde Snacks wünschen, die sie immer noch lieben und sehnen. Und natürlich wollen wir es süß und cremig!
Griechischer Joghurt kommt hier zur Rettung, weil es schön gefriert, um ein gekühltes und cremiges Eis am Stiel zu machen. Wählen Sie einen Joghurt, so dass Sie die Süße und den Geschmack anpassen können. Honig und Joghurt sind schon lange ein großartiges Match beim Frühstück, aber sie passen genauso gut zu einem gefrorenen Leckerbissen. Fügen Sie die Pistazien für Geschmack und ein wenig Textur hinzu und vergessen Sie nicht eine Prise Salz, um alle Aromen hervorzubringen.
Sie können Plastikstabformen verwenden, wenn Sie diese Form mögen. Oder, wenn Sie keine Silikon-Popsicle-Formen haben, funktionieren kleine Pappbecher genauso gut. Befolge die gleichen Schritte im Rezept und schäle das Papier einfach ab, wenn es fertig ist.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen schlicht, vollfett, griechischer Joghurt
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse geschälte Pistazien
- 1/4 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Fügen Sie Pistazien Pistazien zu einer Küchenmaschine und Puls, bis die Nüsse in winzigen Stücken sind, fast Staub, aber nicht püriert.
- Kombinieren Sie den griechischen Stil Joghurt mit dem Honig und Salz und mischen Sie gründlich. Die Pistazien in den Boden einschlagen.
- Gießen Sie die Mischung in eine Silikon-Popsicle-Form (Rezept füllt eine 10-Pop-Form) und in den Gefrierschrank für etwa eine Stunde. Aus dem Gefrierschrank nehmen, Popsicle-Sticks in die Mitte jeder Form geben und für mindestens weitere 7 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank zurückkehren.
- Um die Popsicles aus der Form zu entfernen, tauchen Sie die Form in heißes Wasser, bis sich die Pops lösen. Sie können auch heißes Wasser über die Seiten der Form laufen lassen, aber achten Sie darauf, kein Wasser über die Oberseite zu bekommen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 54 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |