Ich war vor ein paar Tagen in meiner Küche und stellte fest, dass ich vier Zimtschnecken hatte, die gerade auf der Theke standen und schal wurden. Ich wusste, dass niemand in meiner Familie sie so essen würde, wie sie waren, also kam ich auf dieses Rezept für Cinnamon Roll French Toast. Sie können dieses Rezept auch machen, wenn Sie ein paar Zimtschnecken übrig haben. Hast du keine abgestandenen Zimtschnecken? Sie können wahrscheinlich ein paar Tage alte Zimtschnecken zum Verkauf in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden. Sie können auch die meisten anderen süßen Brötchen mit diesem Rezept für Französisch Toast verwenden. Achten Sie darauf, es mit Ihrem eigenen hausgemachten Zimtsahnesirup zu servieren.
Was du brauchen wirst
- Französischer Zimttoast:
- 5 Eier
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Teelöffel Zimt-Extrakt
- 1 TL gemahlener Zimt
- 4 (eintägige, fast schon abgestandene) Zimtschnecken, halb horizontal geschnitten
- Zimt-Cremesirup:
- 1 Tasse Sahne oder Kondensmilch
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt-Extrakt
- 1 TL gemahlener Zimt
- 5 Esslöffel Butter
Wie man es macht
Zimtschnecke französischer Toast
- In einer großen Schüssel Eier, Salz und Zucker schaumig schlagen.
- Fügen Sie Milch, Zimtextrakt und gemahlenen Zimt hinzu, mischen Sie bis kombiniert.
- Die geschnittenen Zimtschnecken in einer 9x13 Backform schneiden.
- Die Eiermischung auf das Brot geben und mit den Fingern oder dem Gummispachtel zerkleinern, damit das Brot beginnen kann, Flüssigkeit aufzunehmen; Kühlschrank über Nacht.
- Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
- Backen Sie für 25 Minuten oder bis zum Satz.
- Mit Zimt-Sirup warm servieren.
Zimt-Sahne-Sirup
- Sahne in einen kleinen Topf geben; brauner Zucker, Zimtextrakt, gemahlener Zimt einrühren.
- Erhitzen, bis die Crememischung dampft und der Zucker geschmolzen ist.
- Fügen Sie Butter hinzu. Umrühren, bis Butter schmilzt.
- Servieren Sie warm über Ihren frisch gebackenen Cinnamon Roll French Toast.
Hinweise in der Marge
- Willst du diese am selben Tag machen? Lassen Sie das Brot mindestens eine halbe Stunde einweichen, bevor Sie es in den Ofen stellen.
- Willst du nicht den französischen Toast backen? Sie können die getränkten Brötchen in einer gebutterten Pfanne auf dem Herd braten. (Es wird nicht ganz so lecker wie die gebackene Version.)
- Die Zimtbrötchen, die ich benutzte, füllten die Auflaufform nicht ganz, also füllte ich die leeren Räume mit einem Stück zerrissenen übrig gebliebenen französischen Brotes.
Weitere Rezepte, die Zimt verwenden
- Zimtrollen
- Zimt-Walnuss Biscotti
- Apfel Gewürzkuchen